- ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 60 മില്ലിലേറ്റർ
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ആർട്ടിചോക്ക്സ് - 400 ഗ്രാം (അച്ചാർ)
- പച്ചപ്പ് - 2 കല. തവികളും
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ബീൻസ് ഒരു colander ഇട്ടു, കഴുകി, പിന്നെ വെള്ളം മുഴുവൻ ഒഴുക്ക് വരെ അവിടെ അത്. കാരറ്റ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു എണ്ന നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് കൈമാറ്റം വെള്ളം "തല" പകരും. കുറഞ്ഞ ചൂട് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം ക്യാരറ്റ് ചേർത്ത് ബീൻസ് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കും. തീയിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികൾ നീക്കം, ഒരു colander ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഊറ്റി അനുവദിക്കുക. ഉള്ളി വലിയ വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. സുതാര്യവും സുഗന്ധവുമില്ലാതെ ഉള്ളി വറുത്തതും വറുത്തതും. ഇത് സംഭവിച്ചു ഒരിക്കൽ, സവാള ബീൻസ് കൂടെ കാരറ്റ് ചേർക്കുക, പച്ചക്കറി ചാറു, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് ഒഴിക്ക. 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകൾ കഴുകുക. ആർട്ടിചോക്കുകൾ പകുതിയായി മുറിച്ചശേഷം പച്ചിലകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും പായസം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4