ധാന്യം, ഉള്ളി, മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, ചേരുവകൾ:

• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്
• മഞ്ഞ സവാള - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• ചില്ലി poblano - 1/2 കപ്പ് (തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• നിലം മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഗ്രൗണ്ട് ക്യുമിൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഗ്രൗണ്ട് മഞ്ഞൾ - 1/8 ടീസ്പൂൺ
• ധാന്യം കേർണലുകൾ - 21/4 കപ്പ്
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 പുഷ്പങ്ങൾ (കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ)
• വലിയ ഉപ്പ് - 3/4 ടീസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ ഉള്ളി മൃദുവായ തെളിഞ്ഞ വരെ, ചില്ലി, വെളുത്തുള്ളി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്, രസം നൽകാൻ കഴിയില്ല. സുഗന്ധം തേക്കുന്നത് വരെ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മല്ലി, ജീരകം, മഞ്ഞൾ, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്തു ചേർക്കുക. 5 മിനിട്ട് സവാള വരെ ധാന്യവും വെന്തയും ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 1 1/2 പാനപാത്രം ധാന്യശാലയിൽ ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം സമീകരിക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുക. സ്റ്റോറേജ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ ഇടുക, ബാക്കി ധാന്യം മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.

സർവീസുകൾ: 4