ശീതകാലം ഒരു തക്കാളി നിന്ന് സാലഡ്, വെള്ളരിക്കാ, സവാള, വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് വന്ധ്യംകഴിയാത്ത ഇല്ലാതെ, നട്ടെല്ല്. ക്യാനുകളിൽ ശീതകാലം തക്കാളി നിന്ന് മികച്ച പടി വഴി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ശൈത്യകാലത്ത് റെഡിമേഡ് തക്കാളി തികച്ചും തികച്ചും വിഭവങ്ങൾ പലതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു കണക്കാക്കുന്നു. ഈ "ചുവന്ന കവിൾത്ത" ഫലത്തിൽ നിന്ന് എത്രയാത്രം തയ്യാറാക്കാം! വീട്ടുജോലി, അച്ചാറുകൾ, ക്യാച്ചപ്പ്, അസ്തിക്കി, lecho എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓരോ ഹോസ്റ്റസിന്റേയും "ആർസണൽ" ൽ കാണാം. പുറമേ, നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധങ്ങൾ പുറമേ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തക്കാളി സലാഡ് ഒരുക്കും കഴിയും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മെമ്മറി പരിശോധിച്ച പഴയ അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യും, പുറമേ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തക്കാളി സലാഡ് ഒരു ഫോട്ടോ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കും: വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ അതു, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക, വഴുതന ഇല്ലാതെ. ശൈത്യകാലത്ത് അത് വായ തുറക്കാത്ത വഴികൾ കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ തുറക്കാൻ മാത്രം ആവശ്യമാണ്. ടേസ്റ്റ് - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഇഷ്ടികൂ!

ഉള്ളടക്കം

ശീതകാലം തക്കാളി, കുരുമുളക് വേണ്ടി തക്കാളി, കുരുമുളക് വേണ്ടി തക്കാളി സാലഡ് ശീതകാലം തക്കാളി, വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് സാലഡ് മഞ്ഞുകാലത്ത് തക്കാളി, വെള്ളരി സാലഡ് പച്ച തക്കാളി യഥാർത്ഥ വിറകു "വിരലുകൾ നട്ടിരിക്കുന്നു" തക്കാളി, aubergines കൂടെ ശീതകാലം വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച സാലഡ് പാചകരീതി ശീതകാലം തക്കാളി സാലഡ് - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ശീതകാലം തക്കാളി സാലഡ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് "വിരലുകൾ നടുക്ക്" - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ചുവട് Recipe വഴി ഘട്ടം

വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തിലും നാം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സമൃദ്ധമായി ആസ്വദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കൊയ്ത്തുകാലം വേഗം കടന്നുപോകുന്നു, അടുത്ത വർഷം വരെ നിങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളിൽ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യണം. ശീതകാലം തക്കാളി ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക ഉള്ളി കൂടെ "വിരലുകൾ നടുക്ക്" - ഞങ്ങളുടെ ഘട്ട-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദമായ ഫോട്ടോകൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ മാസ്റ്റർ കഴിയും. സുഗന്ധരോടൊപ്പം പഠിയ്ക്കാന് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി പുതിയ ലഘുഭക്ഷണം ചേർക്കും. അത്തരം ഒരു തക്കാളി ലഘുഭക്ഷണം ബാങ്കിലെ വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു യഥാർത്ഥ "ഭാഗം" ആണ്!

ഉള്ളി കൂടെ തക്കാളി സാലഡ് "വിരലുകൾ നടുക്ക്" തയ്യാറാക്കാൻ ചേരുവകൾ

• തക്കാളി, ഉള്ളി - എത്രത്തോളം പാത്രത്തിൽ യോജിക്കും
• പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
• വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ലോറൽ ഓഫ് ലാരോൽ - 1 പിസി.
• കുരുമുളക് - 5 പീസ്
• കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തക്കാളി നിന്ന് ഒരു സാലഡ് ശീതകാലം ഒരുക്കാനുള്ള ഓർഡർ "വിരലുകൾ lick"

1. നേർത്ത semirings - തക്കാളി കഴുകി സർക്കിളുകൾ, ഉള്ളി മുറിച്ച്.

2. പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് Alternating, ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. കണ്ടെയ്നർ മുകളിൽ നിറച്ചാൽ, അത് അല്പം ഇളകിപ്പോകും - നല്ലത് ഉള്ളടക്കം വിതരണം ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളി, മുകളിൽ പ്ലേറ്റുകളും അടിച്ചു.

3. ഞങ്ങൾ പഠനസാമഗ്രി ഒരുക്കുവിൻ: ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാം അതു തീയിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അതു എടുത്തു അതു ഉടനെ പച്ചക്കറികൾ പാത്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ഓരോ കണ്ടെയ്നറിലും 1 സ്പൂൺ ഫൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിർദ്ദേശിച്ച വെള്ളത്തിന്റെ അളവിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വെൽഡിഡുള്ള പഠിയ്ക്കാന് രണ്ട് ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കാൻ മതിയാകും.

4. മൂത്രത്തിൽ മൂത്രപ്പുരകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, വെളുത്ത അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിടുന്ന ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ഇട്ടു. ബാങ്കുകൾ "തോളിൽ" എത്തുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നു. നാം തീ വെച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിനടുത്താണ് ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് വെള്ളമെന്നു അഴുകുന്നത്.

5. ഞങ്ങൾ സംരക്ഷണം എടുത്തു പിൻവലിക്കുകയും കവർ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് തലകീഴായി തിരിയുക - തിരിയുന്നതിന്റെ ഭാരം തിരിച്ചറിയാൻ. ഒരു ചൂടുള്ള ടവ്വലോ പുതപ്പ് ഉള്ളതോ ആണ്.

6. ബാങ്കുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഒരു കലവറയിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യാം.

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - ശീതകാലം തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്ന രുചികരമായ സാലഡ്

വർഷങ്ങളായി അവർ തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചക പ്രകാരം അവരെ പാചകം കാരണം പല വീട്ടമ്മമാർ ശൈത്യകാലത്ത് അവരുടെ "സ്കേറ്റ്" കുരുമുളക് ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി പരിഗണിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള കുരുമുളകും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർത്ത് ഒരു രുചികരമായ തക്കാളി സാലഡ് ഈ പ്രശസ്തമായ പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് നോക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യൂ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്നത് പ്രധാന സമയം. എന്നിരുന്നാലും, ഫലം അത് രൂപയുടെ - സാലഡ്, രുചികരവും ടെൻഡർ അല്ല മസാലകൾ അല്ല.

ശീതകാലം തക്കാളി, കുരുമുളക് നിന്ന് സാലഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചേരുവകൾ പട്ടിക

• തക്കാളി - 1 കിലോ
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം.
• പച്ചക്കറി deodorized എണ്ണ - അര കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.

ശീതകാലം തക്കാളി, കുരുമുളക് സാലഡ് വിളവെടുക്കാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കണം. വളയങ്ങൾ - ഞങ്ങൾ സർക്കിളുകളിൽ തക്കാളി പഴങ്ങൾ, കുരുമുളക് മുറിച്ചു.
2. ബൾബുകൾ തൊട്ടിയിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. തയ്യാറായ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വലിയ എണ്ന ഉറങ്ങുകയാണ്. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ സൌമ്യമായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക - അത് കൈകൊണ്ട് ചെയ്യാൻ നല്ലത്.
4. ശരാശരി തീ തിരിയുക പാചകം ഭാവി സാലഡ് കൂടെ പാൻ ഇട്ടു. തിളച്ചതിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും.
5. ഈ സമയത്ത് ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാനുള്ള സമയം ഉണ്ട് - ചൂടുള്ള ദമ്പതികൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിനായി. ഹോട്ട് സാലഡ് ജനനവും ഒഴിച്ചു ഉടനെ നിരാശ കൂടെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു - ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കീഴിൽ. തണുത്ത ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു കലവറയിൽ സംരക്ഷണം, ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മുടെ പാചക സൃഷ്ടികളുടെ ഫലം ആസ്വദിക്കുന്നു.

ശീതകാലം തക്കാളി, വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് - വന്ധ്യംകരിക്കൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അവരുടെ പച്ചക്കറി സംഭരണിയുടെ വിധി സംബന്ധിച്ച് ആശങ്കയുണ്ട്: ശീതകാലം വരെ? അതിനാൽ, ബാങ്കുകൾ മര്യാദകൾ കൊണ്ട് "അണുവിമുക്തമാക്കുവാൻ" അവർ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, "ഏത് സാഹചര്യത്തിലും" ഉന്നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതും പിന്നീട് അസ്വീകാര്യമായ "ആശ്ചര്യങ്ങൾ" പുറത്തുവരുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, ഞങ്ങൾ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലാതെ ശീതകാലം തക്കാളി, വെള്ളരി ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കും, ഒരു സംരക്ഷക, വിനാഗിരി, സുഗന്ധങ്ങൾ ചെയ്യും. അതു രുചികരമായ മാത്രമല്ല, പുറമേ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.

ശീതകാലം തക്കാളി, വെള്ളരി നിന്നും സാലഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ചേരുവകൾ

• തക്കാളി, വെള്ളരി - 2 കിലോ ഓരോ
• ഉള്ളി - 700 ഗ്രാം.
• കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 5 - 6 പീസ്
• പരിപ്പ് ലായൽ - 3 - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സസ്യ എണ്ണ, ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - ഓരോ 0.5 പുഷ്പങ്ങളും

വന്ധ്യത കൂടാതെ ശീതകാലം തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ

1. സാലഡ് പച്ചക്കറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ കേടുപാടുകൾ ഫലങ്ങൾ നീക്കം. വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ എണ്ന വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ബേ ഇല ഇളക്കുക. നാം അതു തീ വെച്ചു ഒരു പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് കൊണ്ടുവരാൻ.
3. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ പഠിയ്ക്കാന് ചേര്ത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ബാങ്കുകൾ കഴുകുകയും വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കേപ്പുകൾ 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക.
5. ചൂട് സാലഡ് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ഉടനെ തയ്യാറാക്കിയ ക്യാനുകളിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കവറുകൾ പ്ലഗ് ചെയ്യുക, അവ തിരിഞ്ഞ് ഒരു ഷൌൺ ഷാൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂട് പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മൂടുക. അടുത്ത ദിവസം, സംരക്ഷണം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സ്റ്റോറേജ് ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാം.

പച്ച തക്കാളി യഥാർത്ഥ സാലഡ് "നിങ്ങളുടെ അധരങ്ങൾ നുകരു" - ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

റാഞ്ചുകൾ ന് ശരത്കാല അവസാനം പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ ശീതകാലം നല്ല വിളവെടുപ്പ് ഒരുക്കും കഴിയും പക്വത പച്ച തക്കാളി, നിലനിൽക്കും. ഗ്രീൻ തക്കാളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ സാലഡ് പാചകത്തിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ പിങ്കി ബാങ്കിൽ ചേർക്കുക. അത്തരം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി കൂടുതൽ സാന്ദ്രത, രുചി - ഒരു ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് "sourness" കൂടെ, ലഘുഭക്ഷണം ഒരു അചഞ്ചലമായ കൊടുക്കൽ. കൂടാതെ, അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ പഴങ്ങളും കടലാസുകളും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം അവർ ഇപ്പോഴും അരിഞ്ഞത് അത്രമാത്രം.

ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളിയിൽ നിന്ന് പാചകം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചേരുവകൾ

• പച്ച തക്കാളി - 1.5 കിലോ
• ഉള്ളി - 0.5 കിലോ
• കാരറ്റ് - 0.3 കിലോ
• പച്ചിലകൾ (സെലറി ആരാണാവോ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പച്ച തക്കാളിൽ നിന്ന് പടിപടിയായി സലാഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വിരലുകൾ മഞ്ഞുകാലത്ത് നുകരും

1. തക്കാളി കഴുകി, നാശമുണ്ടായ സ്ഥലങ്ങൾ വെട്ടി സമചതുര മുറിച്ച് - വളരെ നന്നായി അല്ല. മനോഹരമായി ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഴങ്ങൾ ബാങ്ക് "ചഹനം" നോക്കിയാൽ, അങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത നിറമുള്ള തക്കാളി ഒരു ദമ്പതികൾ സാലഡ് ചേർത്തു കഴിയും.
2. തൊലി വെളുത്ത അരിവാൾ അല്ലെങ്കിൽ "തൂവലുകൾ," മുറിച്ചു ഉള്ളി ഒരു വലിയ grater ന് തടവി.

   പ്രധാനപ്പെട്ടത്! പാചകത്തിൽ പച്ചക്കറിയുടെ ഭാരം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് തകർന്നടവുകളോ കേടായ സ്ഥലങ്ങളോ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം അവയെ തൂക്കിയിടുക.

3. ഞങ്ങൾ തീയിൽ വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു എണ്ണ പകരും. നിരന്തരമായ ഉള്ളി ഇളക്കി, ചൂട് മേൽ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ തീയെ കുറയ്ക്കുകയും, മൃദുത്വവും "സുതാര്യതയും" വരെ അത് കലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.
4. സവാള അല്പം താണപ്പോൾ, ക്യാരറ്റ് ചേർത്ത് മൂടി അടയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കി തുടരുന്നു.
5. പച്ചക്കറികൾ, പച്ച തക്കാളി, നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഒരു മൂടി മൂടുക മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
6. 7 മിനിറ്റ് - - ഇതിനകം ഒരു തുറന്ന പാനിൽ ഇതിനകം ലിഡ് നീക്കം ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര തളിച്ചു വീണ്ടും മിക്സഡ് തുടർന്ന് അഴിച്ചു വേണം.
7. അവസാനം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ കുളിർ.
8. പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഞങ്ങൾ ചൂട് പിണ്ഡം ഉടനെ ശുദ്ധിയുള്ള മൂടിയോടു കൂടെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന - സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രൂ.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി ഈ പച്ചക്കറി സാലഡ്, അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണ ഒരു അടുക്കള കാബിനിൽ, അങ്കണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു Loggia സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.

തക്കാളി, aubergines കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് ടിന്നിലടച്ച സാലഡ് പാചകരീതി

ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് ഡോക്ടർമാർ - ഇത് യഥാർത്ഥ വിറ്റാമിനുകളും വൈറ്റമിൻ ഘടകങ്ങളും ഒരു "സംഭരണശാല" ആണ്. അതുകൊണ്ട് വിളവെടുപ്പ് കാലത്ത് വീട്ടമ്മമാർ ഈ "കറുത്ത" പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ശീതകാലം തക്കാളി കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയ, സമയം ഈ പ്രക്രിയ ഒരു മണിക്കൂറിൽ അധികം എടുക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലങ്ങൾ പ്രകാരം, നിങ്ങൾ ഉൽപന്നത്തിന്റെ രണ്ട് അർദ്ധ-ലിറ്റർ ജാർജുകൾ ലഭിക്കും.

ശീതകാലം തക്കാളി, aubergines കൂടെ സാലഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ചേരുവകൾ

• വഴുതന (ഇടത്തരം) - 0,7 കിലോ
• തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0,3 കിലോ
• കുരുമുളക് കൈത്തിരുന്നു - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം.
• സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• വിനാഗിരി 9% - 100 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ശീതകാലം തക്കാളി, aubergines കൂടെ സാലഡ് വിവരണം

1. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ചു കഴുകണം, ഉണക്കുക. 1 സെ .മീറ്റർ വീതിക്കു മുകളിൽ വളയുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉറങ്ങുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. തീയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക, ചൂടാക്കി ഏതാനും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണനിറമാണ് വരെ വഴുതന സർക്കിളുകളും വറുത്തവും ഒഴിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നാം നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
3. വൃത്തിയാക്കിയ തക്കാളി പുറമേ വളയങ്ങളിലോ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയോ വേണം. ഒരു സാലഡ് വേണ്ടി, ഖര ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, നല്ലത് അവരുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് "ക്രീപ്പ്" ചെയ്യരുത്. ചൂടേറിയ തക്കാളി മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ വേണം.
4. മധുരവും കയ്പുള്ളതും കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, എന്റെ, ഉണക്കണം.
5. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കഴുകുകയും വേണം.
6. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ ശുദ്ധിയുള്ള കുരുമുളകിലൂടെ (മധുരവും കൈപ്പും) വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുന്നു. ഇതിനുവേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരേയൊരു പിണ്ഡം നേടണം.
7. കുരുമുളക്-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം.
8. നമുക്ക് എംബെഡിനുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്നും അണുവിമുക്തമാക്കുവാൻ കഴിയും, സോവുകളുമായി പൊടിക്കൈകൾ, വറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ മുട്ടയിടുക.
9. വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ക്യാനുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ധരിക്കേണം - 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം.
10. വേവിച്ച മൂടിയങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം നിലനിർത്താൻ തയാറാകുകയും തണുത്ത ശേഷം അത് കലവറയിൽ വെയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ വിശപ്പു മാംസവും വ്യത്യസ്ത സൈഡ് വിഭവങ്ങളും കൊണ്ട് തികച്ചും യോജിച്ചതാണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു സാലഡ് ഹോൾഡ് കഴിയും - ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ അതു പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ തുടർന്ന്.

ശീതകാലം തക്കാളി സാലഡ് - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശീതകാലം തക്കാളി ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ? ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോയിൽ അത്തരമൊരു പച്ചക്കറി ശൈത്യകാലം സാലഡിന്റെ പാചകത്തിന്റെ വിശദമായ ഒരു വിവരണം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. എല്ലാം ലളിതവും ആകര്ഷണവുമാണ്! ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം: ഉള്ളി കൂടെ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കൂടെ, വെള്ളരിക്കാ കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഇല്ലാതെ, വളം, പച്ച തക്കാളി, കൂടെ. ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക കുറിപ്പുകളും ഫോട്ടോ പാചകവും നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് സമയവും സമയവും പരിശ്രമവും നൽകും, ഫലവും - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ വിളിക്കുക!