Okroshka, പാചകം okroshki പാചകരീതി

അതു കൊയ്തെടുക്കാൻ ഇനിയും സമയമില്ല, പക്ഷേ പുതിയ പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും ആദ്യത്തെ സരസഫലങ്ങളും ഞങ്ങളുടെ മേശയെ അത്യധികം ഉയർത്തുന്നു. രുചികരമായ സൂപ്പ് ലളിതമായ പാചക വേനൽക്കാലത്ത് പട്ടിക വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും!

പല ഉപയോഗപ്രദവും സുഹൃത്തുക്കളുമായ ചെടികളും പച്ചക്കറികളും, സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും തോട്ടത്തിൽ വളരുന്നു, കാട്ടിലും വയലിൽ. വിറ്റാമിൻ ചെടികളും പച്ചക്കറികളും നിന്ന് സൂപ്പ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസം, ഞങ്ങളുടെ "വേനൽ ഏഴു" ഒരു സൂപ്പ് ഒരുക്കും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും മറ്റൊരു സ്പൂൺ തിന്നു കുഞ്ഞിനെ പ്രേരിപ്പിക്കാൻ ഇല്ല - വിഭവം licked ചെയ്യും!

ഫലം ഇൻഫ്യൂഷൻ ന് Okroshka

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ) പകരും തിളപ്പിക്കുക 3-4 മണിക്കൂർ മൂടിയിൽ നടക്കണം.
  2. സമചതുര അരിഞ്ഞത്, തണുത്ത, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം.
  3. ചെറിയ വെള്ളരിക്കാ മുറിച്ച് പുതിയ വെള്ളരി. സാലഡ്, ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു.
  4. പ്രോട്ടീൻ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ നന്നായി ശേഖറിന്റെ, മഞ്ഞക്കരു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ബന്ധിപ്പിക്കുക.
  5. ഇൻഫ്യൂഷൻ നിറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറി, പച്ചിലകൾ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.


ബൂർഷ് സമ്മർ

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. സ്ട്രിപ്പുകൾ, സെലറി, വള്ളിച്ചെറിഞ്ഞ് കൂടെ ക്യാരറ്റ് എന്ന പാഴാകുന്ന കടന്നു എന്വേഷിക്കുന്ന മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  2. ചേരുവകൾ ചർമ്മത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇലകൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇല എന്നിവ തയ്യാറാക്കുകയും വേവിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.


Botvinya

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. എല്ലാ വലിയ കട്ട് ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 15 മിനുട്ട് മതിയാവില്ല.
  2. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി മുളകും, ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക.
  3. Grater ന് റോറ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പുഴുവും botvine ഒരു മനോഹരമായ നിറം നൽകാൻ ബലി കൂടെ ഒരു കലത്തിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
  4. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.


കൊഴുൻ സൂപ്പ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. ഉള്ളി തോല്, നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, വെണ്ണ ലെ മാവു കൂടെ saute.
  2. വളി, കഴുകുക, നന്നായി വെട്ടി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  3. മുട്ടകൾ ശുദ്ധിയുള്ള, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഉണങ്ങിയ, ആരാണാവോ ആരാണാവോ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ കഴുകുക.
  4. പ്ലേറ്റുകളും പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ പകരും, മുട്ടകൾ ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കിടന്നു.


ഹിലോഡ്നിക് പോളിഷ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. ഡിൽ ഉള്ളി ഉപ്പു ഉരസുന്നത്.
  2. യംഗ് എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച്, ഒരു colander കയറി ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയത്, നന്നായി അരിഞ്ഞത് എണ്ന കടന്നു മടക്കിക്കളയുന്നു.
  3. ബീറ്റ്റൂട്ട് പുളിച്ച ക്രീം തിളപ്പിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് kvass ചേർക്കുക.
  4. ഒരേ പാത്രത്തിൽ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് പുതുതായി ഞെക്കി പുതിയ വെള്ളരിക്ക, കഷണങ്ങൾ, നാരങ്ങ ഇടുകയോ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, മുട്ട നിരവധി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. സന്ദർശിക്കുക, കുരുമുളക്.
  5. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി ചാറു (കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ വലിച്ചുവച്ച്) വേവിച്ച മാംസം ചേർക്കാൻ കഴിയും.


ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളം നിറക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, 30-35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  2. തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് ചാറു സുഖപ്രദമായ, ബീറ്റ്റൂട്ട് വെച്ചു, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പരിപ്പ് വെള്ളരിക്കാ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഇളക്കുക ഇളക്കുക.
  3. സേവിക്കുമ്പോൾ, ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.


ഫ്രെഡ് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക :

തയാറാക്കുന്ന വിധം :

  1. പച്ചക്കറികൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
  2. തണുത്ത, പലപ്പോഴും അരിപ്പ വഴി പച്ചക്കറി തുടച്ചു. ചാറു ബേ, വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം. സൂപ്പിലേക്ക് വെണ്ണ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ, പച്ചിലകളും ആൻഡ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.

അങ്ങനെ, രുചികരമായ സൂപ്പ് വേണ്ടി ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ധാരാളം ഉണ്ട്, പക്ഷെ അവരുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ കുറിച്ച് നിങ്ങളോടു പറഞ്ഞു.