- മത്തങ്ങ - 1 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം
- കാർണേഷൻ (മുകുളങ്ങൾ) - 5-6 കഷണങ്ങൾ
- പൊടിച്ചെടുത്ത കുരുമുളക് - 7-8 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ
നാരങ്ങകൾ, ഓറഞ്ച് - മഞ്ഞ മത്തങ്ങ "മഞ്ഞ" അയൽക്കാർ സ്നേഹിക്കുന്നു ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചു. ആദ്യത്തേത് കീസ്സ്കിൻഗിന്റെ ആദ്യത്തെ മാധുര്യത്തെ വിജയകരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഞാൻ സിട്രസ് കൊണ്ട് എന്റെ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നു. വളരെ മൂക്കുമ്പോൾ ജാം ഒരു മത്തങ്ങ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തയ്യാറാക്കുക - വിത്തുകൾ, പീൽ അതു വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഇപ്പോൾ ഞാൻ എങ്ങനെ ഒരു മത്തങ്ങ ജാം ഒരുക്കുവാൻ പറഞ്ഞുതരും: 1. ഒരു വലിയ എണ്ന ഇട്ടു സെന്റീമീറ്റർ സമചതുര കടന്നു മത്തങ്ങ കട്ട് പഞ്ചസാര പകരും. ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം അവളുടെ നഴ്സ് ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ. 2. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, സ്റ്റൌ എണ്നിലോ സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു ദുർബല തീയിൽ തിരിഞ്ഞു ഒരു നമസ്കാരം. അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. 3. നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് നിന്ന് നീക്കം, വെളുത്ത പൾപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുക, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ലെ പൾപ്പ്, ജാം ലേക്കുള്ള ജാം ചേർക്കാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. 4. ജാം തണുത്ത് വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഇരുണ്ട, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക. എല്ലാം - നിങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും പോലെ, ഒരു മത്തങ്ങ നിന്ന് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് :) ബോൺ appetit!
സർവീസുകൾ: 10