ശൈത്യകാലത്ത് ശരിയായ പോഷകാഹാരം

ഞങ്ങളുടെ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ലോകത്തിൽ ഒരു വർഷത്തിൽ ശീതകാലം വരുന്നത് അനിവാര്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ക്ലോസറ്റിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായ ഷോർട്ട്സ്, ബലി, ചെരുപ്പുകൾ എന്നിവ മറഞ്ഞ്, നിങ്ങൾ ആദ്യ മഞ്ഞുപാളികൾക്കായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്, നിങ്ങൾ പട്ടണത്തിൽ നിന്ന് നടക്കുന്നത് സ്വപ്നം കാണും, ചിലപ്പോൾ ക്രമേണ ദിവസത്തിനുശേഷം നിങ്ങൾക്കെന്തെങ്കിലും സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. മാനസിക മാറ്റത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ വ്രണപ്പെടുത്തുകയും, കണ്ണാടിയിലെ നിങ്ങളുടെ പ്രതിഫലനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഇനിമേൽ സന്തോഷിക്കുകയില്ല. നന്നായി, ഇത്തരത്തിലുള്ള: മുഷിഞ്ഞ മുടി, കാലാവസ്ഥ തല്ലി തൊലി, ചുളിവുകൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു. എല്ലാ സ്കെയിലുകളിലും കയറിയിറങ്ങുന്നത് നല്ലതല്ല. ഈ അധികാരം എവിടെ നിന്നു വരുന്നു? മൃഗങ്ങൾ പോലെ, എല്ലാ ശീതകാലത്തും നിഷ്ക്രിയമായി കിടക്കുന്നതാണു നല്ലത് എന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു. പിന്നീട്, വസന്തത്തിൽ ഉണരുക, സൂര്യൻ പ്രകാശിക്കുമ്പോൾ, പുല്ലു പച്ച തിരിയുന്നു, പക്ഷികൾ ട്വിറ്റർ, നിങ്ങൾ വളരെ സുന്ദരിയാണ്, നീലയും പുതുമയും എല്ലാം അത്ഭുതകരമാണ്!

എന്നിരുന്നാലും പ്രകൃതി മൃഗങ്ങളുടെ അനുസരണമായി മൃഗങ്ങളെ ഹൈബർനേഷനായി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കഴിയില്ല. പട്ടിണിയും തണുപ്പും മരിക്കരുതാത്തതിനാൽ അവർ ശരിയായ പോഷകാഹാരം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആളുകൾ, ശൈത്യകാലത്ത്, ശൈത്യകാലത്ത് പോഷകാഹാരം എന്തൊക്കെയാണെന്നു ചിന്തിക്കരുത്. ആരോഗ്യവും രൂപഭാവവും ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ.

തണുത്ത റഷ്യൻ ശൈത്യകാലത്ത്, രോഗപ്രതിരോധ ബലഹീനാക്കുന്നു, ഉപാപചയം കുറയുന്നു, ചില ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം, ഉചിതമായ താപ വിനിമയം, ജലം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ കൂടുതൽ കലോറി എടുക്കുന്നു. കൂടാതെ, എല്ലാദിവസവും കാറ്റ് ആകാശത്തിന് ജാലകത്തിനു പുറത്താണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരുത്സാഹം തോന്നിത്തുടങ്ങി, സ്വയം തൃപ്തിപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു ബാഗിലെ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്കിന്റെ പാതി കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വസ്ത്രത്തിൽ കയറാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ വീണ്ടും നിരാശരാകും. വീണ്ടും, സന്തോഷം തോന്നി, നിങ്ങൾ രുചിയുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണ്ടി സ്റ്റോറിൽ പോയി. ഒരു ദൂഷിതൻ സർക്കിൾ? വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം അത്ര പതനമില്ല. മഞ്ഞുകാലത്ത് വിഷാദരോഗം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ രഹസ്യമുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമമാണിത്.

ശൈത്യകാലത്ത് ശുപാർശ ചെയ്ത ഭക്ഷണം.

കൊഴുപ്പ്.

കൊഴുപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ന്യായയുക്തമല്ല, അത് ഇപ്പോൾ ആവശ്യമായ കലോറിയുമായി ശരീരം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പ് പച്ചക്കറികളും മൃഗങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഉറവിടം - ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ: സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ്, സോയാബീൻ, ധാന്യം. ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളും ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വഴിയിൽ, അതു ശീതകാലത്ത് വളരെ, മിതമായ അളവിൽ, തീർച്ചയായും, ഉപ്പിഞ്ഞ കിട്ടട്ടെ. ദിവസേനയുള്ള കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത് 30 ഗ്രാം ആണ്. ഈ അളവിൽ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ആയിരിക്കണം.

പ്രോട്ടീനുകൾ.

ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ശരിയായ സമീകൃത ആഹാരം പ്രോട്ടീൻ വേണ്ടവിധത്തിൽ വേണം - ദിവസം എഴുപത് മുതൽ നൂറു ഗ്രാം വരെ. ആൻറിബോഡികളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അണുബാധയ്ക്ക് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിൽ കുറവുണ്ടാകുന്നത് അവയുടെ അഭാവമാണ്. പുറമേ, ശീതകാലം വിശ്രമിക്കാൻ ഒരു ഒഴികഴിമ അല്ല, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പേശികളുടെ ടോൺ നിലനിർത്താൻ തുടരുകയും വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി (സോയാബീനും, പയർവർഗ്ഗവും), മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പുളിപ്പിച്ച പാലിൽ പല പ്രോട്ടീനുകളും കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് അമൂല്യമായവയാണ്, അവർ കുടൽ സസ്യജന്യയെ ദഹിപ്പിക്കാനും ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. നാം കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം, കൂടാതെ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭാരം, ജീവിതശൈലി അനുസരിച്ച് വേണം വേണം. ശരീരത്തിൽ അധികപ്രവർത്തിക്കാത്ത പ്രോട്ടീനുകൾ കൊഴുപ്പ് രൂപീകരിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ.

ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിനുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണ്ടാകണം, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്. വൈറ്റമിൻ പ്രധാന ഉറവിടം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ആണ്. എന്തെങ്കിലും: പുതിയ, ഫ്രീസുചെയ്ത, ഉണങ്ങിയ, അച്ചാറിനും മറ്റും. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം. ഫ്രോസൺ പഴങ്ങൾ, പുതിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ. ആധുനിക റഫ്രിജറേറ്റുകൾ വിശാലമായ freezers ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ വളർന്നു ഭാവിയിൽ സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും, കാട്ടിൽ ശേഖരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങി. പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താൻ ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മെ ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിൻ സി, ക്രാൻബെറീസ്, കടൽ buckthorn, dogrose, ഉണക്കമുന്തിരി, ആൻഡ് കല്യാൺ ലെ. തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള ഫലം ഒരുക്കും.

അതുപോലെ, സിട്രസ്, മിശ്രിതം ലെ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം (പേരിലും - 150 ഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി ദൈനംദിന നിയമം ഉണ്ട്). മിശ്രിതം ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ കെ, ലാക്റ്റിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പ്രശംസിക്കും. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കിയ മിഴിഞ്ഞു ഏറ്റവും രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ സലാഡുകൾ. നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, Propeeps ഒരു, നാരങ്ങ ആപ്പിൾ ആൻഡ് Propeeps ഒരു ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ സൗന്ദര്യം സംരക്ഷിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ എയും ഇവും ആവശ്യമാണ്.ഈ വിറ്റാമിനുകൾ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണ്. കാരറ്റ് ൽ, പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ ധാരാളം, എന്നാൽ അത് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വേണം, ഉദാഹരണത്തിന്, സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ. വഴിയിൽ, രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ദിവസവും

മഞ്ഞുകാലത്ത്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം കാരണം, സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കാവശ്യമായതിനാൽ, നമ്മുടെ മേഖലയിൽ ഈ വർഷത്തിൽ ഈ സ്ഥിതിവിശേഷം പ്രതിവർഷം വളരെ ചെറുതാണ്. മുട്ട, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, ചക്രം കരൾ, എണ്ണമയൽ മീൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് "വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ" കഴിയും എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. മുഖവും കൈയും കൊണ്ട് സൂര്യനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള അപൂർവ്വ അവസരങ്ങളെ അവഗണിക്കരുത്.

ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ compote: ആപ്പിൾ, pears, പ്ളം. കൂടാതെ, പല വീട്ടമ്മമാർ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, തേനും, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് പ്ളം എന്നിവ പോഷക മിശ്രിതങ്ങളാക്കുന്നു. ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധശേഷി, ദക്ഷത, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു.

ധാതുക്കളും മൈക്രോലേറ്റുകളും.

വിറ്റാമിനുകൾ കൂടാതെ, ശീതകാലത്ത് അതു ധാതുക്കളും അംശവും ഘടകങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ശരീരം നൽകാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇതിനകം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, മുട്ട, കാബേജ് വിവിധ ഇനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, എള്ള്, മത്തങ്ങ), ഏതെങ്കിലും പരിപ്പ്, ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അവോക്കാഡോസ്, ഒലീവ്, കടല്പ്പോച്ച, ചീസ്, മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഹോട്ട് വിഭവങ്ങൾ.

ശൈത്യകാലത്ത്, ശരീരം തണുത്തുറഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ചൂട് തുലനം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇതിനാവശ്യമായ ചൂടുള്ള ആഹാരത്തിൽ കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണമായി നിങ്ങൾ കഴിക്കണം. കഫം മെംബറേൻ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക, വളരെ ചൂടുള്ള ആഹാരം കഴിക്കരുത്. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില നാൽപ്പത് മുതൽ അമ്പത് ഡിഗ്രി വരെയാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ പച്ചക്കറി, ചിക്കൻ സൂപ്പ്, പച്ചക്കറി ragout, വിവിധ porridges ആകുന്നു. പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഹെർബൽ ടീ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഫലം സരസഫലങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ കുടിക്കുക. എന്നാൽ കാപ്പി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ.

ശൈത്യകാലത്ത്, പച്ചക്കറിയുടെ നിറം വളരെ കുറവാണ്, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അവർ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇറങ്ങി അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു vinaigrette അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സാലഡ് പാചകം കഴിയും - ചുരുക്കത്തിൽ, ലളിതമായ സുഹൃത്തുക്കളായി ഉപയോഗപ്രദമായ പാചകകൾ ഉണ്ട്. പ്രധാന കാര്യം, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകളിൽ സന്തുലിതവും നന്നായി ആലോചിക്കുന്ന പോഷകാഹാരങ്ങൾ ശരീരത്തിന് പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ സഹായിക്കും: തണുപ്പ്, സൂര്യപ്രകാശം, കാറ്റ്, മഞ്ഞ്, നല്ല രൂപവും മനോഹരമായ ത്വക്കും മുടിയും നിലനിർത്താൻ ആരോഗ്യമുള്ളവർ, സന്തോഷത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും.