- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 1/2 കപ്പ്
- വറുത്ത വാൽനട്ട് - 1/2 കപ്പ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (തളിക്കുന്നതിനുള്ള പ്ലസ്)
- നാരങ്ങ, പീൽ - 1 കഷണം
- സ്ട്രോബെറി, വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി ജാം)
- പുതിന ജെല്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഗോതമ്പ് മാവും, പരിപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. നന്നായി വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പല വഴികളിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി പിടിപ്പിക്കുക, വാക്സ് പേപ്പർ പാളികൾക്കിടയിൽ അമർത്തുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. 2. മാളത്തിൽ ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. 3 മില്ലീമീറ്റർ കനം ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകത്തിൽ ഔട്ട് വിരിക്കുക. ഒരു കുക്കിയെടുത്ത് ഒരു കുക്കി മുറിക്കുക കൂടാതെ കുക്കിയിലെ പകുതി വെട്ടിക്കളയും. 4. ചേർക്കുന്ന മുറിക്കളം ശേഷിക്കുന്ന പകുതി കുക്കി മുറിക്കുക. 5. 12-15 മിനുട്ട് പ്രീഹേഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും ചുടേണ്ടതിന്നും കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ തണുക്കുക, പിന്നെ കൌണ്ടറിൽ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴലുകളിൽ നിന്നും കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക. സ്പാട്ടിൽ കുക്കികളിലെ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി കൊണ്ട് ഒരു കഷണം കൂടാതെ കുക്കികൾ മൃദുലമാക്കുകയും ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലേക്ക് തകർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8