- എണ്ണകൾ - 230 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ - 1/3 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 3 കപ്പ്
- ധാന്യം - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പരിപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1 ഗ്ലാസ്
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 5 കപ്പ് (ഉരുകി)
- നാരങ്ങ നീര് - 5 കല. തവികളും
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി 230 ഗ്രാം വെണ്ണയും 1/3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം പ്രകാശമായും വായുവിലേക്ക് മാറുന്നതു വരെ. മാവും ചാരക്കടലയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറെ മൂടുകയുമൊത്ത് മൂടിക്കെട്ടി. 2. 175 ° C (350 ° F) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, താമ്രജാലം മദ്ധ്യ സ്ഥാനം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. 3. വെറും 3cm വ്യാസമുള്ള വ്യാസം കൊണ്ട് കുഴമ്പ് ഉരുട്ടി; നന്നായി മൂപ്പിക്കുക pecans ഉരുട്ടി unglazed ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ 5 സെ.മീ പുറമെ വിരിച്ചു. ഒരു ഗ്ലാസ് കഴുതയോടുകൂടിയ കുക്കികൾ ഓരോ പന്തിലും ഫ്ളാറ്റുചെയ്യുക. 4. 14 മുതൽ 16 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ അവർ browned വരെ അപ്പ്. തണുപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വെയിത്പട്ടികയിലാക്കുക. 1.5 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര പൊടി, 1.5 കപ്പ് നെയ്യ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഇളക്കുക. ബിസ്കറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഒഴിക്കുക. ഐസിങ്ങ് കട്ടിയുള്ള സമയത്ത് സെർവ് ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 12