- മാവു - 500 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 0,5-0,75 ഗ്ലാസ് (രുചി അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട തളിക്കാനായി പ്ലസ് പഞ്ചസാര)
- കഫീർ - 2 കപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ് മയങ്ങി - 1 ടീസ്പൂണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പാത്രത്തിൽ, തൈര്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ക്രീം സ്ഥിരതയിൽ അടിക്കുക. സ്ലാഡു സോഡയും മാവു ചേർക്കുക. ഏകതാപതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. തയാറാക്കുന്ന കുഴെച്ച അരപ്പ് 0.5 സെ.മീ. കനം വരെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, എണ്ണ, ഒപ്പം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8