ഇറ്റലിയിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾ റഷ്യൻ പാൻകേക്കിലെ ആരാധകർ ഇതിനകം ആശ്ചര്യപ്പെടേണ്ടതില്ല! എന്നാൽ ഇവിടെ ഞാൻ നിങ്ങളോടു രഹസ്യമായി പറയാം - ഇറ്റലിയിലും, പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു പതിപ്പ് ഉണ്ട്, അവർ komplepella വിളിക്കുന്നു. വിവിധ ഉപ്പിട്ട് വസ്തുക്കളാൽ നിറച്ച ഈ പാൻകേക്ക് ആദ്യ വിഭവമാണ്, പക്ഷെ പാസ്തയിലെ പോലെ പലപ്പോഴും അവർ മേശയിൽ കാണുന്നില്ല. നിറയെ പൂരിപ്പിക്കൽ കൂൺ, വെണ്ണ എന്നിവയാണ്. ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഗോർഗോൺസോല ചീസ്, റാഡിക്ചിയോ സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചിക്കൻ സൂപ്പ് ചുട്ട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ ചുവന്ന ശൈത്യകാലത്ത് സാലഡ് ഉപ്പുവെള്ളം ഉണ്ട്, അതിനാൽ തികച്ചും മധുരമുള്ള gorgonzola പൊരുത്തപ്പെടുന്ന. ഈ വിഭവം ശ്വാസകോശങ്ങളിൽനിന്നല്ല, പക്ഷെ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ അത് നിരസിക്കുകയില്ല!
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 150 ഗ്രാം
- 300 മില്ലി ലിറ്റർ
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഗോർഗോൺസോള ചീസ് 200 ഗ്രാം
- റേഡിയാചിയോ സാലഡ് 400 ഗ്രാം
- പാൽ 40 മില്ലി
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- പാർമെഷന്റെ ചീസ് 30 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ്ബെ ഉണ്ടാക്കാൻ മാവും പാലും മുട്ടയും ഉപ്പും ആവശ്യമുണ്ട്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കം വേണ്ടി നിങ്ങൾ Gorgonzola ചീസ്, Radicchio സാലഡ് വെണ്ണ ചില പാർമസെൻ ചീസ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവു കൂട്ടി ഉപ്പ് പാൽ ചേർക്കുക. ഒരു കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുമരുത്, യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഇല്ല അങ്ങനെ.
- ചുവട് 4 മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 പൊൻപൊടി ചൂടായതിനുശേഷം ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ സൂപ്പ്ബെൽ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഘട്ടം 6 പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. Radicchio വെണ്ണയിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വെന്ത കയറി മുറിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 7 ഒരു എണ്ന ലെ അല്പം വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചില്ലികളെ മുറിച്ചു ഗോർഗോൺസോള ചീസ് ചേർക്കുക. ക്രീം ലഭിക്കാൻ ചീസ് ഉരുക്കുക. പാൽ ഒരു ചെറിയ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാം.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 മിക്സ് റെഡിക്ചിയോ ക്രീം കൊണ്ട്. കൈപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പകുതി കഷണം, പൂരിപ്പിച്ചശേഷം മറ്റ് പകുതി അടയ്ക്കുക. വീണ്ടും പകുതിയിൽ ചുരുട്ടും.
- ചുവപ്പ് 10 എണ്ണ, ബേക്കിംഗ് ചട്ടിയിൽ soupelle വെക്കുക. പാടത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചീസ് 180 ഡിഗ്രി മുകളിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുക.
- ഘട്ടം 11 ചൂടുള്ള ഉടൻ ആരാധനയാൽ, പാർമസെൻ ചീസ് തളിച്ചു.