- ഊഷ്മാവിൽ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 2 കപ്പ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 3 കപ്പ്
- ഊഷ്മാവിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ - 6 St. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 1 / 2-1 ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 3/4 ടീസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച്
- zefirnaya പൂരിപ്പിക്കൽ - 1 1/4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു സിലിക്കൺ ഗുളികയോ കടലാസ് പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, വെറും 30 സെക്കന്റ് വെണ്ണ അടിച്ചു, പിന്നീട് പഞ്ചസാര, വിപ്പ് ചേർക്കുക. മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, നന്നായി അടിച്ചു. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, കറുവാപ്പട്ട, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. രണ്ടോ മൂന്നോ സെറ്റ് ക്രീം മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ തയാറാക്കി വരെ ഓട്സ് അടരുകളായി മിക്സ് ചെയ്യുക. 2. വലിയ കുക്കികൾ, പരസ്പരം 5 സെ.മീ അകലെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. ഒരു ചെറിയ കുക്കി വേണ്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടേബിൾ ഉപയോഗിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 2 മിനുട്ട് ഷേവ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, കൌണ്ടർ പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 3. മണ്ടിക്കടക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക. വാനിലയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാര്ഷ്വാലോ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു കാറ്റുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് തീര്ക്കുക. 30 മിനുട്ട് മൂടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മൃദുവായതോ ദ്രാവകരമോ ആണെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ബിസ്ക്കറ്റ് നിറയ്ക്കുന്ന 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ലവരിയട്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ബാക്കി വിഭജകരെ മുകളിൽ അടയ്ക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10