- മാവു - 1/4 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 1/4 കപ്പ്
- 1 കപ്പ് - pecans വറുത്ത
- ഉണങ്ങിയ ഷാമം - 1 കപ്പ്
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 120 ഗ്രാം
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 12 കല. തവികൾ (1 കമ്പോളം)
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 1/2 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
1. ഉയർന്ന തലത്തിലും നടുക്ക് നിലയിലും സ്റ്റീവ് 175 ഡിഗ്രി വരെ നിലയുറപ്പിക്കുക. കടലാസ് കടലാസിൽ 2 വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. കയ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അരിഞ്ഞത് 3/4 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു രണ്ടാം മീഡിയം പാത്രത്തിൽ, ഓട്സ്, വലിയ-പരിപ്പ് ഷാമം, പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടത്തരം വേഗത്തിൽ 1 മിനുട്ട് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 30 സെക്കന്റ് ശരാശരി വേഗത്തിൽ തീയൽ തുടരുക. 30 മിനുട്ട് മാവ് മിക്സ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ തട്ടുക. മിക്സർ പ്രവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ക്രമാനുഗതമായി ചോക്ലേറ്റ്-നട്ട് മിശ്രിതം ചേർത്ത് റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം ചേർത്ത് മാംസം മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുഴിയെടുക്കണം. വ്യാസം 5 സെ.മീ ഏകദേശം പന്തിൽ വിരിക്കുക, 16 ഭാഗങ്ങളായി സമമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. 6 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഓരോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലും 8 പന്തുകൾ ലേയറാക്കുക. കൈകൾ ഓരോ മിനുട്ട് 1 സെന്റിമീറ്റർ കഷ്ണം അമർത്തിപ്പിടിക്കുക 3. കുക്കികൾ 12 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക, ബേക്കിംഗ് പ്ലേറ്റ് അടിക്കുക, അവയെ സ്വാപ്പ് ചെയ്യുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണ്ടതില്ല. പൂർത്തിയായി കുക്കി കൂടെ, അറ്റങ്ങൾ ശാന്തയുടെ ആയിരിക്കും, കേന്ദ്രം ഇപ്പോഴും സോഫ്റ്റ് ആയിരിക്കണം. 5 മിനിറ്റ് താമ്രജാലം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, പിന്നീട് ഒരു സ്പാറ്റൂല ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലം ന് കുക്കി വെച്ചു ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത.
സർവീസുകൾ: 8