വഴുതനയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്

ചോക്ലേറ്റ് ചോറ് ചോക്കലേറ്റിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട് മുളകുക. വറുത്ത ആൻഡ് പരിപ്പ് വാൽനട്ട് ചേരുവകൾ:

• മാവു - 1/2 കപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ചോക്കലേറ്റ് - 450 ഗ്രാം
• ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
• മുട്ട, വലിയ - 4 കഷണങ്ങൾ
• വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
• ചോക്കലേറ്റ് കവർ ചെയ്യുന്നു - 45 ഗ്രാം (5 കഷണങ്ങൾ)
• വാൽനട്ട് - 1 ഗ്ലാസ്
• സമുദ്ര മത്സ്യം തളിക്കാനായി - 8-10 പിഞ്ച് (ഓപ്ഷണൽ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റ് ചോറ് ചോക്കലേറ്റിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട് മുളകുക. വാൽനട്ട് വറുത്തതും മുളകും. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ ഇളക്കുക. പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത മിശ്രിതം. 2. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റോളം ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും അടിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതവും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം, പിന്നീട് ഉപ്പ്, തൈര് എന്നിവ ചേർക്കുക. 45 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 3. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. കടലാസ്, മെഴുക് പേപ്പറോടുകൂടിയ 2 വലിയ ബേക്കിങ് ട്രേകളുണ്ടാക്കുക. 5 സെന്റീമീറ്റർ അകലെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കടൽ ഉപ്പ് തളിക്കേണം. കുക്കി വരണ്ടതും ഇങ്ങോട്ടും ആകുന്നതുവരെ ചുടേണം, പക്ഷേ 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ സ്പർശനത്തിന് മൃദുവായത്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുക്കുക. കുക്കികൾ 2 ദിവസം മുൻകൂറായി നൽകാം. ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കികൾ സംഭരിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 8-10