ഒരു ക്ലാസിക് സീബ്ബാക്കിനുള്ള കേക്ക് വേണ്ടി പാചകം
സീബ്രോ കേക്കിൻറെ സവിശേഷതകളിൽ ഒന്ന് വെളുത്ത-ബ്രൌൺ വരയാണ്, ഇത് എല്ലാ മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇത് മധുരമിടലിന്റെ പേര് നൽകി, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമായ ഒരു ക്രീം-ക്രീം ഗ്ലേസവും, പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുന്ന ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ വളരെ കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഫ്ലാഷുകൾക്കായുള്ള ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം
ചർമ്മത്തിന് ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- മാവു - 300 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
- മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
- വാൽനട്ടിന്റെയത്ര, തൊലി - 250 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും: ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, 4 മുട്ടകൾ ബ്ലെൻഡറിൽ തല്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം വരെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് മുട്ട പുളിച്ച ക്രീം തല്ലി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും നന്നായി ഇളക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു മാറിയെങ്കിൽ പിണ്ഡം എല്ലാ പഞ്ചസാരയും പിഴുതുമ്പോൾ, മാവ് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ രണ്ട് തുല്യ പാത്രങ്ങളാക്കി ലിക്വിഡ് വിഭജിക്കുക, അതിൽ കൊക്കോ, മിക്സ് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി ഇട്ടു. നന്ദി, ഭാവിയിൽ നമ്മൾ പ്രശസ്ത ബ്രൌൺ വൈറ്റ് സ്ട്രൈപ്പുകൾക്ക് കിട്ടും.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ആഴത്തിൽ ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ്, അല്പം മാവു ചേർക്കുക വരിയുടെ ക്രമത്തിൽ ഭാവിയിൽ മൾട്ടി-നിറമുള്ള വരികൾ രൂപം. ഈ രീതിയിൽ ചെയ്യണം: വെളുത്ത സ്പൂൺ ആകൃതിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വെളുത്ത പേപ്പറിൻറെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്പൂൺ നിറം ചേർക്കുക. അതിനാൽ മുഴുവൻ മിശ്രിതവും പൂരിപ്പിക്കുക.
- അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഡിസേർട്ട് ചുട്ടുമ്പോൾ, ഗ്ലാസും ക്രീമും തയ്യാറാക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഇളക്കുക: വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ. പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണമായും അലിഞ്ഞുവയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മിശ്രിതം മണ്ണിളക്കി, ഒരു തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ഉത്തമം. ഉഴിച്ചിൽ ഒരു ചർമ്മം ലഭിക്കാൻ, അനുയോജ്യമായ അനുപാതത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര ഇളക്കുക;
- കേക്ക് തയാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാനും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ഓരോ കഷണം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളിലും പുറത്തും പൂശിയതായിരിക്കണം, ഒപ്പം പുല്ല് ഉപയോഗിച്ച് മൂടിയിരിക്കണം, വാൽനട്ട് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഒഴിക്കട്ടെ;
- ഇത് ശരിയായി കുഴച്ചെടുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം, അങ്ങനെ മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള ഊഷ്മാവിൽ കേക്ക് വിടുക.
വീട്ടിൽ വ്യക്തിഗത zebra കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
സാധാരണയായി പാചകം Zebra കേക്ക് യജമാനന്മാരെ ഏതെങ്കിലും പ്രയാസങ്ങൾ നേരിടാൻ ഇല്ല. ഒരു വ്യക്തിപരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. ഇത് എങ്ങനെ അവസാനിപ്പിക്കാം? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്:
- കുടുംബം ചോക്ലേറ്റ് രുചി കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൊക്കോയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രിയേറ്റീവ് ബാൻഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല, പക്ഷേ, പരീക്ഷണത്തിനുള്ള മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര കൊക്കോ ഇട്ടു. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു "ബ്രൌൺ" പൈ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു;
- ക്രീം-ക്രീം ഡസർട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഇത് ബാധിക്കുന്നു. കൊക്കോ നീക്കം ചെറുതായി പുളിച്ച ക്രീം അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
- പതിവുപോലെ, പതിവ് പോലെ, ഡെസേർട്ടിടെ തളിച്ചു കഴിയ്ക്കുന്നത് അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ച് മുതൽ കിവി വരെ അല്ലെങ്കിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളാക്കി മാറ്റാം;
തീർച്ചയായും ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വീഡിയോ കാണുക:
സന്തോഷവും പരീക്ഷണവും ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക, ഭവനങ്ങളിൽ സീബ്രാ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ. ആശംസകൾ!