- തൊലി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 900 ഗ്രാം
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി: സോയ സോസ് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- നാരങ്ങ നീര് - 4 സെ. തവികളും
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ജീരകം - 2 കപ്പ്
- മല്ലി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾ 2 കപ്പ്
- നിലക്കടല സോസ് വേണ്ടി: സസ്യ എണ്ണ - 2 സ്ട്. തവികളും
- ഉള്ളി - 1/3 കപ്പ്
- മുളകുപൊടി - 2 കപ്പ്
- പഠിയ്ക്കാന് - 5 സെ. തവികളും
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- ഒരു കൂട്ടം പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക - 1 പീസ്
ഒരു പാത്രത്തിൽ പഠിയ്ക്കാനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉന്മൂലനം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല മാസ്റ്റിനെയ്ഡ് വേണ്ടി ആവശ്യമുള്ള വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ള മാരിനൈഡ് ഒഴുകിയിടുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളുടെ വലിപ്പത്തിന് അനുയോജ്യമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ തടി skewers ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായും പഠനോപകരണങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞതായി ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. 2. സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. 5-7 മിനിറ്റ് ഉള്ളി വഴറ്റുക. മുളക് പൊടി, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പഠിയ്ക്കണം, ബ്രൗൺഷുഗർ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. ചൂട്, ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായി ഒരു കുഴിയിൽ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. സോസ് വളരെ കട്ടിയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. പാൻ അടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. സോസ് ചൂടാക്കി, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ 50% വൈദ്യുതി 30 സെക്കന്റിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക. 5. ഗ്രിൽ ആവേശം. ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. കുമ്മായം വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, പുതിയ മല്ലി, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഷീപ്പ് കെബബുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8