- വഴുതന - 500 ഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം (1/2 ചുവപ്പ്, 1/2 മഞ്ഞ കുരുമുളക്)
- കാരറ്റ് - 2 പൈസ (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
- വെളുത്തുള്ളി - 3-6 സുബ്ചികോവ്
- പാർസ്ലി - 1 പീസ് (ബണ്ടിൽ)
- സോയ സോസ് - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- എള്ള് - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര - 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
- മല്ലി - 1 / 2-1 ടീസ്പൂൺ
- വൈൻ വിനാഗിരി - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വഴുതന ഈ brusochkami പോലെ തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പച്ചക്കറി അതിന്റെ കൈപ്പും വിട്ടുകൊടുത്തത് അങ്ങനെ. രാത്രി മുഴുവൻ രാത്രിയും 20 മിനിറ്റും കഴുകിക്കളയാം. 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ വെന്ത, വഴുതന വരണ്ട. നേർത്ത അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക്. ഒരേ നേർത്ത ദീർഘകാല വൈക്കോൽ കാരറ്റ് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു grater അത് താമ്രജാലം. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. പച്ചിലകളും വെട്ടിയിട്ടു. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ എലികളിൽ. മല്ലി പൊട്ടിക്കുക എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ എള്ള്, പഞ്ചസാര, സോയ സോസ്, മല്ലി, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5