കുട്ടിയുടെ ജൈവ പൂർണ്ണമായി വികസിപ്പിക്കണം, ആഹാരം വൈവിധ്യമാർന്നതും ഉപകാരപ്രദവും ആകണം. കാത്സ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയുടെ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലെ ദിവസേനയുള്ള പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൾപ്പെടുത്തണം. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ ശരിയാക്കുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പേശികൾക്കും അസ്ഥികൾക്കുമുള്ള ഭൗതിക വസ്തുക്കളുടെ ഉറവിടം. ഇത് ഒരു പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ ഉത്പന്നമാണ്, ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം കുട്ടിയുടെ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്
കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് എപ്പോഴാണ് നൽകേണ്ടത്?
കുഞ്ഞിന് 6 മുതൽ 7 മാസം വരെ കോട്ടേജ് ചീസ് നൽകണം, ക്രമേണ ഭാഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു വർഷം അത് 50 ഗ്രാം എത്തും. കുഞ്ഞിന്റെ തുടക്കം ഫ്രഞ്ചെനെൽ അടയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, 9 മാസം കഴിഞ്ഞ് കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ഈ ഉൽപ്പന്നം നൽകണം. 3 വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള പോഷകാഹാരങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് സാധാരണ കോട്ടേജ് ചീസ് നൽകണമെന്ന് ഉപദേശിക്കുന്നു.
കോട്ടേജ് ചീസ് നല്ലതു?
ഒരു കുട്ടി പ്രത്യേക കുട്ടികളുടെ തൈര്ക്കു വേണ്ട കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങുന്നതിനോ പാൽ അടുക്കളയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങുന്നതിനോ നല്ലതാണ്. ഒരു ആഴ്ചയിൽ കൂടരുത് എന്ന ഒരു ഷെൽഫ് ജീവൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ചോയ്സ് നിർത്തണം. ഒരു മാസം അല്ലെങ്കിൽ 6 മാസം ഉൽപന്നം അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ, അതിന് എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും ഇല്ല.
ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വലിയ ആനുകൂല്യം ഉണ്ടെങ്കിലും, പല കുട്ടികളും ഇത് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു എളുപ്പ വഴി ഉണ്ട്. തൈര്, വറുത്ത പിയർ, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മസാല വാഴയിൽ ചെറുപ്പക്കാരെ ചേർക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും: ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്പഴം. മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്ക് ചീസ് തൈര്, പരുത്തി നിറച്ച പരുപ്പ്, വാരാണീ, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ദോശ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം.
കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രയോജനങ്ങൾ
ഒരു വ്യക്തിക്കും അനിവാര്യമായ ട്രേസ് മൂലകത്തിനും ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ കാത്സ്യം. ഏതു പ്രായത്തിലും ഒരു വ്യക്തിയുടെ സാധാരണ ജീവിതം അദ്ദേഹം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മനുഷ്യന്റെ അസ്ഥികൂടം ശക്തമായി വളരുകയും ശരീരത്തിൻറെ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ കാത്സ്യത്തിൻറെ പങ്ക് അമിതപ്രാധാന്യം നൽകുന്നില്ല. എല്ലുകളുടെ ദൈർഘ്യം 15 വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കും, പിന്നെ അവയുടെ വളർച്ച മന്ദീഭവിക്കുകയും 25 വർഷം വരെ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മനുഷ്യന്റെ എല്ലായിടത്തും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പു വരുത്തുന്നതിന് ഈ സൂചകം സഹായിക്കുന്നു. ശരീരം ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള കാൽസ്യവും ശരിയായി രൂപം പ്രാപിച്ച അസ്ഥി പിണ്ഡവും ശേഖരിച്ചുവച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, ഈ വ്യക്തിയുടെ വാർദ്ധക്യത്തിൽ, ഓസ്റ്റിയോ പൊറോസിസിന്റെ സംഭാവ്യത വളരെ കുറവായിരിക്കും. കാത്സ്യം ലഭിക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ, നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അൾട്രാഫിൽട്ടറിംഗ്, കായ്ച്ച് തുടങ്ങിയവയിലൂടെ കുട്ടികളുടെ മുടി പുതിയ പാലിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപാദന രീതി പ്രത്യേക സ്ഥാപനങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ കോട്ടേജ് ചീസ് കുട്ടിയെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രോട്ടീൻ വളരെ സമ്പന്നമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രതിദിന അളവ് നിർണ്ണയിക്കുമ്പോൾ ഇത് കണക്കിലെടുക്കുന്നു.
കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരം നൽകുന്നു. ഇതിൽ ഒരു പ്രധാന മൈക്രോളക്ടെൽ - ഫോസ്ഫറസ്, അത് കാൽസ്യം ഉപയോഗിച്ച് വേർപിരിയാത്തതാണ്. ഫോസ്ഫറസ് കാത്സ്യം സംയുക്തമായും, വിജയകരമായി കോട്ടേജ് ചീസ് വളരുന്ന ജൈവവ്യതിയാനത്തിന് ഈ മൂലകങ്ങളെ നൽകുന്നത് അനുയോജ്യമായി കരുതുന്നു.
ശിശുക്കൾക്ക് തൈര് തക്കാളി ചർമം കഴിച്ചാൽ പോലും അവർ ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ ജീവിതത്തിലെ രണ്ടാം വർഷത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകളും സ്യൂഫലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. കുട്ടികൾ ഈ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർ ക്യാരറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ജാം, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ലവണങ്ങൾ ഏകദേശം 9% ൽ അധികം. ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അത് ഉപാപചയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ശരിയായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത് പ്രകൃതിദത്ത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.