- ചുവന്ന ചൂടാക്കിയ ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി തല - 1 കഷണം
- ജീരകം - 50 ഗ്രാം
- ഒരു വലിയ സോപ്പി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 കഷണം
180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ അല്പം ഗ്രീസ്. കുരുമുളക് പുറത്തെടുക്കാൻ, എല്ലാ മോശം പഴങ്ങളും തള്ളിക്കളയുക. നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പടരുന്നു, 2 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. മ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തു നിന്നും കുരുമുളക് എടുത്തു ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഓരോ കുരുമുളകിനും രണ്ടു കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വിത്തുകൾ ഓഫ് പീൽ കാണ്ഡം. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിത്തുകളും പൂഞെട്ടുകളുമടങ്ങിയ പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു കളയുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പീൽ വിടാം. കൈകൊണ്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഗ്ലൗസുകൾ ഉപയോഗിക്കുക (പാചകക്കാരൻ). ഒരു യൂണിഫോം അല്ലാത്ത പുളി ഒന്നിന്റെ സ്ഥിരതയിൽ. വെളുത്തുള്ളി പീൽ നന്നായി വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പറങ്ങോടൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ നിറച്ച ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഫിനിഷഡ് ഉൽപ്പന്നത്തെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 10