സോസ് നിങ്ങളുടെ മാംസം വിഭവം പ്രത്യേക ചെയ്യും എന്താണ്

പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെ രുചി വെളിപ്പെടുത്തി പൂർത്തീകരിച്ച് അഞ്ച് വർഷം മുൻപ് ഗ്രേവി സോസുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചു. ഏറ്റവും വിജയകരമായ മാംസം വിശേഷപ്പെട്ട കൂടെ വ്യത്യസ്ത ഗ്രേവി ജിൻ സംയോജനമാണ്. ഈ ദ്രാവക സൗന്ദര്യത്തിന് നന്ദി, മാംസം ചീഞ്ഞും മസാലകളും ആസ്വദിക്കുന്നു. സോസ് ശരിയായ തയ്യാറാക്കൽ, ഇത് മാസ്റ്റർ ബുദ്ധിമുട്ടല്ല ഒരു ചെറിയ കലയാണ്. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളതെല്ലാം അവയ്ക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക കുറിപ്പുകളും നിർദ്ദേശങ്ങളും നടപ്പിലാക്കുന്നു. എല്ലാം മറ്റൊന്നിൽ നിന്നും പുറത്തുവരും.

മാംസത്തിന് എന്താണ് തൈലം?

മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് സോസ് ധാരാളം ഉണ്ട്. പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തക്കാളി. തക്കാളി - ഈ പാചകങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവർ എല്ലാവരും തമ്മിൽ പാചകം രുചിച്ചു സാങ്കേതികവിദ്യ വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്ന മാംസം എന്തു വലിയ പ്രാധാന്യമാണ്. ഗോമാംസം ഒരു പാചക വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി - മറ്റുള്ളവരെ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും നോക്കാം.

പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി സോസ്

ഈ മാംസം അതിൽ വളരെ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമാണ്. പാൽ പ്രധാന സവിശേഷത അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ആണ്. ഈ വസ്തുക്കളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, അൽപ്പം മസാലകൾ സോസ് ഉൽപ്പന്നം കണ്ടുപിടിച്ചു. പായ്ക്ക് ഷീഷണി കബബ്, തണുത്ത വേവിച്ച പന്നി, വെണ്ണ, കട്ട്ലറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. അതിനാൽ, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 pc.
• ഡിൽ - ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിൽ
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു ജോഡി കാണ്ഡം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലിഗ്രാം

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സമീകൃതമായ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു ഏകത്വ സ്ഥിതിയനുസരിച്ച്. ശേഷം, വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഒരു ചെറിയ grater അല്ലെങ്കിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു, അവസാനം അത് gruel രൂപത്തിൽ തിരിഞ്ഞുകളയേണം.

കുരുമുളക് തക്കാളി അടിത്തട്ടിൽ ചേർത്ത്, ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂകളായി അതിൽ ചേരും.

പച്ചിലകൾ കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി വെട്ടണം, അതിനുശേഷം തക്കാളിയുടെ പിണ്ഡത്തിൽ ഇടുക.

പിന്നെ, ഉപ്പ്, അവസാനം, ഇളക്കുക.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ സോസ് പന്നിയിറച്ചി ഒരു തണുത്ത ഫോം ലെ relishes.

ബീഫ് വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി സോസ് ആകുമോ

ഏത് ബീഫ് വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും യോജിച്ചതാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1 pc.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ - ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിൽ
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി
• സസ്യ എണ്ണ

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് തുടങ്ങുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, നല്ലൊരു ഗ്ലററിൽ വൃത്തിയാക്കണം. അതിനുശേഷം വെണ്ണ, വറുത്ത പൊരിച്ച ചൂടുപിടിപ്പിച്ച പാൻ മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക.

വറുത്ത കാരറ്റ് ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ അത് വെളുത്തുള്ളിയിലേക്ക് മാറുന്നു. അതു വൃത്തിയാക്കണം, ഞെരുക്കം ഒരു തക്കാളി കാരറ്റ് മിശ്രിതം ഇട്ടു വേണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകി വെട്ടി സോസ് ചേർക്കുക.

അവസാനം - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ഇറച്ചി തണുത്തതും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നത് പോലെ, മാംസം വേണ്ടി തയാറാക്കരുതു വളരെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഹോസ്റ്റസ് സമയം അധികവും എടുത്തു, പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ആവശ്യമുള്ള എല്ലാം പാചകവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ആഗ്രഹമാണ്. പ്രധാന വിഭവത്തിന് നല്ലൊരു സംയുക്തമായിരിക്കും ഇത്. നിങ്ങളുടെ സോസ് എല്ലാവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം!