പന്നിയിറച്ചി ചെമ്പ് - വിലകുറഞ്ഞതും ദേഷ്യവുമാണ് ഇത് ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്. ഒരു തേൻ-കടുക് പുറംതോട് കൊണ്ട് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയും തയ്യാറാക്കാൻ പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. ഒരേയൊരു പോരായ്ക്കൽ - ഷങ്ക് ഒരു നീണ്ട സമയത്താണ് - ഏകദേശം മൂന്നു മണിക്കൂർ. എന്നാൽ ഇത് സങ്കീർണ്ണമല്ല, കാരണം അതു കഴിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, പിന്നെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചാൽ നമുക്ക് ശാന്തമായി നമ്മുടെ ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി 1300 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- ബേ ഇല 3 പി.
- പീസ് 8 പി.സി. കറുത്ത പെപ്പർ കറുത്ത.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 10 ദന്തങ്ങൾ
- ഉപ്പ് 20 ഗ്രാം
- ഹണി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സോയ സോസ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു തേൻ-കടുക് പുറംതൊലിയിലെ പന്നിയിറച്ചി തയാറാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് പന്നിയിറച്ചി വിരൽ, കാരറ്റ്, സവാള, തേൻ, കടുക്, സോയ സോസ്, ബേ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 പന്ത് നന്നായി കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കണം, ഒരു വലിയ എണ്നവിലിച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് 5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഷങ്കിൽ ഉയരത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉയർന്ന ചൂട് ബോർഡ് കൊണ്ടുവരിക. കുറഞ്ഞത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഈ സമയം ശേഷം, തൊലി ക്യാരറ്റ്, സവാള, കുരുമുളക്, ബേ ഇല ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ. മറ്റൊരു 1 മണിക്കൂർ വേഗത തീയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പാൻ സ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക. മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം അവരെ വെളുത്തുള്ളി chives തൊലി.
- ചുവട് 6 ഫോയിൽ കൊണ്ട് ഉഴുകുന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചക്രം ഇടുക. ഈ ഫോണ്ട് ചുഴലിക്കാറ്റിനെ പൂർണമായും മൂടുക.
- ചുവട് 7 സോസ് മിക്സ് തേൻ, സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവയ്ക്കായി.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട്, ഉദാരമായി എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും റഡ്ഡർ മറയ്ക്കുക. കഴിഞ്ഞ പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, ഫോയിൽ റോൾ ചെയ്ത്, 200 ഗ്രാമിന് 1 മണിക്കൂറോളം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 സ്റ്റിക്ക് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിക്കുകയാണ്.