- ഒലിവ് ഓയിൽ - 5-6 ആർട്ട്. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പന്തുകൾ (അരിഞ്ഞത്)
- തക്കാളി - 450 ഗ്രാം (കുരുമുളക് പൊട്ടി)
- ആരാണാവോ - 3 സെ. തവറുകൾ (തകർത്തു)
- ഒരെഗാനോ leaves - 2 ആർട്ട്. തവറുകൾ (തകർത്തു)
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 കഷണം
ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഉടൻ വെളുത്തുള്ളി നിറം മാറ്റാൻ തുടങ്ങും പോലെ തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക കൂൺ 20-25 മിനിറ്റ്, സോസ് കട്ടിയായി വരെ കട്ടിയായി വരെ ചൂടാക്കി, സോസ് സുണീസം ചെയ്യട്ടെ. ദമ്പതികൾ പുറത്തുപോകട്ടെ. സോസ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ആരാണാവോ ആൻഡ് ഒറെഗാനോ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. കുക്കുർപ്പ് ഓഫാക്കുക, ഉദ്ദേശിച്ചതുപോലെ സോസ് ഉപയോഗിക്കാനായി തയ്യാറാണ്.
സർവീസുകൾ: 10