- മാവ് - 4-4 1/2 കപ്പ്
- യീസ്റ്റ് - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മത്തങ്ങ പാലാരി - ഒരു കഷണം (450 ഗ്രാം)
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - 1 കല. ഒരു സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം)
- ഉപ്പ് - 1/8 ടീസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉരുകിയ വെണ്ണ - 1 കല. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ശുചിയാക്കപ്പെട്ട പഞ്ചസാര പൊടി - 1 കപ്പ് (ഗ്ലാസ്)
- ഇളക്കിയ ക്രീം ചീസ് - 30 ഗ്രാം (ഗ്ലേയ്സ്)
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ (ഗ്ലാസ്)
- പാൽ - 1-2 ആർട്ട്. തവികൾ (ഗ്ലാസ്)
1. വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, പുളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ അളവിൽ പാനപാത്രം, ത്യജിച്ചു ഒരു തീയൽ മുട്ട അടിച്ചു, മത്തങ്ങ പാലിലും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. മാവു മിശ്രിതം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. ഇളക്കുക. ഒരു ഇഴപ്പിച്ച ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചശേഷം ഇട്ടു, മിശ്രിതവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതുവരെ ചുടേണ്ടതിന്നും 10 മിനിറ്റ് ചുടണം. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മാവു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം വേണ്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ സ്റ്റിക്കി. കുഴെച്ച പുറംതൊലിയിൽ വച്ചു വയ്ക്കുന്നത് വരെ സന്നാഹ സ്ഥലത്തുനിന്ന് ഉണരുക. 2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. തൈലത്തിന്റെ അളവ് 22X32 സെന്റീമീറ്ററിന് ശേഷം എണ്ണമയമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബേക്കറാണ്. ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, 30x40 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ചതുരത്തിൽ ഉരുണ്ടതും ചുരണ്ടിയെടുക്കണം. നീളമുള്ള അറ്റത്ത് മുതൽ മുക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടിയെടുക്കാനും 1 സെ.മീ. വേണമണ്ഡലത്തിൽ അറ്റം പൊതിയുക. ഒരു ഡെന്റൽ floss അല്ലെങ്കിൽ ഒരു serrated കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 12 തുല്യഭാഗങ്ങൾ റോൾ മുറിച്ചു. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കയറി കട്ട് അപ്പ് കൂടെ buns ഇടുക. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ, വളം പകുതിയിൽ വോള്യം കുഴച്ച് വരെ ഒരു സിനിമ മൂടുക ഒരു ചൂടുള്ള ventilated സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. 3. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. തക്കാളിയുടെ താപനില 85 മുതൽ 87 ഡിഗ്രി വരെ 25 മുതൽ 30 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തിളങ്ങുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് അടിച്ചു. പുഷ്പങ്ങൾ കൊണ്ട് പൂശുക, നിറയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 12