ആപ്പിൾ നിന്ന് മയോന്നൈസ് ആപ്പിൾ നീര് അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു രസകരമായ സോസ്. ജ്യൂസ് പൾപ്പ് ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവികമായും വീട്ടിൽ എടുത്തു നല്ലതു. ഈ സോസ് ഒരു thickener പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ആൻഡ് ആപ്പിൾ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സോസ് മയോന്നൈസ് സ്വഭാവം എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, - വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കടുക്, കുരുമുളക്, ഉപയോഗിച്ചു, അങ്ങനെ പേര്. ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, സവാള എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്. സോസ് മെലിഞ്ഞതാണ്. അതു പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റ്, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളെ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്!
ചേരുവകൾ:- ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് 250 മില്ലിഗ്രാം
- ഇഞ്ചി ഉണങ്ങിയത് 0.1 ഗ്രാം
- ജാതിക്ക് ഗ്രൗണ്ട് 0.1 ഗ്രാം
- കുരുമുളകുപൊടി 0.2 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കടുക് 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ആപ്പിൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ആപ്പിൾ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് കടുക്, ആപ്പിൾ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, വിനാഗിരി, അന്നജം, പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലത്തു ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക എന്നിവ വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് (200 മില്ലി) ചേർക്കാം.
- ചുവട് 3 ആപ്പിൾ പീൽ അവരെ വെട്ടി.
- ചുവപ്പ് 4 വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ നീര് 50 മില്ലി ആപ്പിൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 6-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മാഷ്. കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 6 ബ്ലെണ്ടർ പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം ഇടുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഗ്രിൻഡ്.
- പടി 8 എണ്ന ആപ്പിൾ പിണ്ഡം ഇടുക. അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നീര് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്.
- പടി 10 ജാതിക്ക, നിലത്ത് ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ ചൂട് പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 11 മത്സ്യവും പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റും കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.