ചൂടിൽ, നിങ്ങൾ ഫാറ്റ് മാംസം ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ചട്ടി സൂപ്പ് വേണ്ടി പാചക പാചക തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് അഭ്യർത്ഥിക്കും! ഒരു സപ്പോട്ടയിൽ സൂപ്പ് 170 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഭക്ഷണത്തിനും അദ്വിതീയ സൌരഭ്യവുമാണ് ഈ വിഭവം.
നാലു സേവിംഗുകൾ രൂപകൽപ്പന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 400 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം റൗണ്ട് അരി
- ഗ്രൗണ്ട് വെളുത്ത കുരുമുളക്
- ഒരു ഉള്ളി
- ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു പോഡ്
- 1.5 ലിറ്റർ പച്ചക്കറി ചാറു
- സ്പൂൺ കറി
- 400 ഗ്രാം cod fillets
- അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ 50 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് വൈനിന്റെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്
എങ്ങനെ സൂത്രത്തിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും. പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം തിളപ്പിച്ച ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക. അരി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിക്കളയുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയാം, വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ചുവന്ന കുരുമുളക് കളയുക, അതിൽ നിന്നും വിത്ത് നീക്കം ചെയ്ത് വൈഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടിക്കളയുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു വലിയ എണ്ന ഓലിൻ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത ചേർക്കുക. കറി ചേരുവകൾ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തവിട്ട് തളിക്കുക. ചാറു കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
നാം cod യുടെ കഷണങ്ങൾ കഴുകുകയും നിരവധി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മീൻ തിളയ്ക്കുന്ന ചാരത്തിൽ എത്തി, പത്തുമിനിട്ട് അൽപ്പം തീ കത്തിച്ചു. അരി, വൈറ്റ് വൈൻ ചെവിയിലേക്ക് ചെവി നൽകുകയും മറ്റൊരു ഏഴ് മിനുട്ട് വിടുകയുമൊക്കെ ചെയ്യുക. നാം പാത്രങ്ങളിൽ ചരക്ക് നിന്ന് സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു ആരാണാവോ തളിക്കേണം. സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം: ഏകദേശം നാൽപ്പത് മിനിറ്റ്. ഒരു സേവനം - 170 കലോറി മാത്രം.