ടാൻഡ്രയിലെ ഷിഷ് കബാബ്

പന്നിയിറച്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കഴുകുക, ചെറുതായി ഉണക്കിയ. ചേരുവകളോടൊപ്പം:

• പന്നിയിറച്ചി - 2 കിലോഗ്രാം
• ഉള്ളി - 0.5 കിലോഗ്രാം
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 ലിറ്റർ
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പന്നിയിറച്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കഴുകുക, ചെറുതായി ഉണക്കിയ. ഒരു എണ്ന പകലൊക്കെ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഒഴിച്ചു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം: ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കലർത്തിയ തക്കാളി ജ്യൂസ്. പഠിയ്ക്കാന് കൂടുതൽ, നിങ്ങൾ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല - നല്ല മാംസം "സ്വയം അത് ചെയ്യും." നിരവധി മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നന്നായി ഇളക്കുക ശുദ്ധിയുള്ള. മികച്ചത് - രാത്രിയിൽ. ഇറച്ചി പാത്രങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് നീക്കം ദൃഡമായി skewers ന് ത്രെഡ്. അവർ ഒരിക്കലും "റൈഡ്" ചെയ്യേണ്ടതില്ല - അവർ തൊലികളിൽ തൊലിപ്പുറത്തു നിന്ന് പറക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഓരോ സ്ക്വയറിലും ഒരു പരിധി നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു ഓപ്ഷനായി - ഉദാഹരണത്തിന്, വയർ മുതൽ. തന്തൂരിലെ skewers സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കി വരെ ചുടേണം, ആനുകാലികമായി പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നു അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ് തളിച്ചു. നാം കഴിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!

സേവുകൾ: 5-7