ഓറഞ്ച് ക്രീം

പാലിന് പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക ഇടത്തരം തീ ഇട്ടു ചേരുവകൾ:

• ക്രീം 20% - 200 ഗ്രാം
• പാൽ - 200 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
• മുട്ട yolks - 4 കഷണങ്ങൾ
• യൂസറിന് ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ
• ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 പീസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പാലിന് പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ചെറിയ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ, ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർത്ത് ചൂട് ഇടുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ whisk വിപ്പ്, എന്നാൽ വളരെ, മുട്ട yolks പഞ്ചസാര. മുട്ട yolks ൽ മണ്ണിളക്കി സമയത്ത് ഒരു നേർത്ത trickle ഒരു ക്ഷീരപക്ഷി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക, പാൻ തിരികെ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ചൂട് ഇട്ടു. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു മരം സ്പൂൺ, സ്പാറ്റൂള എന്നിവയുമായി മണ്ണിനടിയിൽ മണ്ണൊഴുകുന്നത് വരെ. ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു പൂർത്തിയാക്കി അതിൽ പുതുതായി പിരിയുന്ന ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ക്രീം തണുത്ത അനുവദിക്കുക.

സേവുകൾ: 5-6