ഒരു കുടുംബം ശരാശരി കുടുംബത്തിന്റെ പട്ടികയിൽ ഒരു സാധാരണ സന്ദർശകനാണെന്ന് പറയാനാവില്ല. പക്ഷേ, 10 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് പറഞ്ഞാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അദ്ദേഹം വളരെ സൗമ്യതയുള്ളവനാണ്, ഒരു പ്രത്യേക വിജ്ഞാപനവും വൈദഗ്ദ്ധ്യവും ആവശ്യമാണ്. സ്ക്ലിഡ് കുക്ക് വളരെക്കാലം അത് "റബ്ബർ" ആകും, കാരണം ഉചിതമായ പാചക സമയം നിമിഷങ്ങൾക്കകം ആയിരിക്കും. അതിനാൽ ശ്രദ്ധാലുക്കളായിത്തീരുക.
കണവ, കാബേജ് സാലഡ്
തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വളരെ ലളിതവും ഉപകാരപ്രദവുമായ സാലഡ്. ഇതുകൂടാതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും തിരക്കുപിടിച്ച ആളുകൾക്ക് ഇത് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം അത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- അര കപ്പ്
- കാബേജ് അതേ തുക
- 150 ഗ്രാം കാരറ്റ്
- കൊറിയൻ സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗിംഗിന്റെ ഒരു ബാഗ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ്
- ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ
- വെളുത്തുള്ളി ആറു ഗ്രാമ്പൂ
നിങ്ങൾ സ്ക്ലിഡ് പച്ചക്കറികൾ, സ്ക്വാഷ് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും മുമ്പ്. അവർ ഫ്രീസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് കളയുക. ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. അവരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്. പകരും ഉടനെ ഒരു colander ഇട്ടേക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടും ചെയ്യും.
അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വെട്ടിമുറിക്കാൻ തുടങ്ങാം. സ്ക്വയർ, ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് മുറിക്കുക - വൈക്കോൽ. കാബേജ് തന്നെയാണ് സ്ക്വിഡ്.
പച്ചക്കറികളും, പച്ചക്കറികളും ഉപ്പും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം, വിഭവത്തിൽ കഷ്ണം ചേർത്ത് ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് പീൽ പീൽ അടിക്കുക. ചീരയും സീസണും ഉപയോഗിച്ച് ചീരയും സീസണും ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചവിട്ടുക. ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രിയിൽ ഈ സ്ഥാനം വിട്ടേക്കുക. മിശ്രിതമാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക
ഇത് വളരെ രുചികരമായ സംതൃപ്തിദായകമായ ഒരു വിഭവമാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- 100 ഗ്രാം ചീസ് "കൊസിച്ച്ക"
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ലീൻ
- ചെറുതായി സ്പാഗെട്ടി
- ഒരു വലിയ കണവ
- 1 pc. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്
- വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ
- ഡിൽ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
പാചകം ആരംഭിക്കാം:
- ആദ്യം നിങ്ങൾ സിനിമ ഓഫ് കരിയിൽ പീൽ അത് പാകം ചെയ്യണം. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കയറുകയോ 10 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ എറിയുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ സ്ക്വിഡ് ഓർക്കുക. ഉടൻ കുഴിച്ച് മുറിച്ചെടുത്ത് മുറിച്ചെടുക്കുക.
- ചീസ് പാലിക്കാതെ 2 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക.
- സ്പാഗെട്ടിയിൽ വെള്ളം ഇടുക. ഉപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, പകുതി പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം അൽപം സ്പാഗെട്ടി, തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ ചീസ് പോലെ തന്നെ മുറിക്കുക.
- സ്ലൈസ് നന്നായി ചതകുപ്പ.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറചട്ടി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് അതിൽ ഏതാനും സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഉടൻ ചൂടുള്ള ശേഷം എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും മുഴുവൻ കുരുമുളക് കളയാൻ തുടങ്ങുക.
- വറുത്ത കുരുമുളക്, പീൽ ആൻഡ് ബ്രൈൻ നീക്കം.
- വെളുത്തുള്ളി പീൽ പീൽ പീച്ച് വഴി കടന്നുപോകുക. വെറും കുരുമുളക് അതേ ചെയ്യുക. അവരെ ഒരുമിച്ചു ഇളക്കി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
- ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച്, സീസൺ വിഭവം അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.
സ്കിഡിൽ ലെന്റൻ ഒലിവിയർ
തികച്ചും പരമ്പരാഗത സാലഡ് ഒലീവിയർ മാറ്റുന്ന വളരെ രുചിയുള്ള സലാഡ് ,. മയോന്നൈസ് പകരം മാംസം, കണവ, ഒലിവ് എണ്ണ പകരം. വിഭവം - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കുക.
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:
- സ്ക്ഡ്ഡുകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ഉള്ളി
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- പച്ച ഉള്ളി
തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്. ഇതുകൂടാതെ, വിശദമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും നമ്മൾ പറയും, അതിനാൽ അതിനോട് യാതൊന്നെങ്കിലും ഉണ്ടാകരുത്.
- നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുചിയായി വേണം. ഇത് 10 കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കും. ഒരു എണ്ന വെച്ചു പാചകം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത ശേഷം, വെള്ളം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- സ്ക്വഡിന്റെ മൂന്ന് ശവശരീരങ്ങളെ എടുത്ത്, അതിൽ നിന്ന് സിനിമ നീക്കം ചെയ്യുക, പാചകം ചെയ്യുക. ഇതു ചെയ്യാൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ഒരു മിനിട്ടോ രണ്ടോ നേരത്തേക്ക് അതിൽ കഷ്ണം മുക്കി.
- ഉള്ളി മുറിച്ചു കുറച്ചു നേരം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കൈപ്പ് അതിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരണം.
- എല്ലാം തയ്യാറാണ്. സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ മാത്രമാണ് അത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം കലശം, ഉള്ളി (പ്രീ-സമ്മർദ്ദം), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ആസ്വദിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക, ഒപ്പം സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, മനോഹരമായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.
ആശംസകൾ!