മധുരവും പുളിച്ച സോസും പന്നിയിറച്ചി
- 800 ഗ്രാം പന്നി ഹാം
- തൊലി ബദാം 0.25 കപ്പ്
- 250 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ
- 1 മധുരമുള്ള പച്ചമുളക്
- 1 ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ടീസ്പൂണ്. വറ്റല് ഇഞ്ചി വേര്
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. ധാന്യം
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ സോസ്
- 0.25 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ 0.25 കപ്പുകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ക്യാചപ്പ്
- പച്ച ഉള്ളി 1 കഷായം
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
ഒരു ഉണങ്ങിയ, ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ബദാം, നിരന്തരം, 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. കഷണം ഒരു വലിയ കഷണം. പന്നിയിറച്ചി, ഉണങ്ങി 2.5 സെ.മീ. ഒരു വശത്ത് സമചതുര അരിഞ്ഞത് പീൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പൊടിക്കുക ആണ്. കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ 2 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയുള്ള കുരുമുളക് കഴുകി വെട്ടിമുറിച്ചു. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി കഴുകി 2 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ജ്യൂസ് സംരക്ഷിച്ച്, ഒരു അരിപ്പയിൽ അരിവാൾ ഉപേക്ഷിച്ചു. 2 ടീസ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. മ. 2 ടീസ്പൂൺ കൂടെ അന്നജം. മ. സോയ സോസ്. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള അന്നജം, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കെചെപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. യൂണിഫോം വരെ തട്ടുക. എണ്ന ലെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ Preheat, 4 മിനിറ്റ് ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, പോർക്ക് ഫ്രൈ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. കുക്ക് 1 മിനിറ്റ്. പൈനാപ്പിൾ, പച്ച കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോസ് ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബദാം, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി തളിക്കേണം. തിളപ്പിച്ച അരിയോടെ മേശയിലേക്ക് ഉടനടി സമർപ്പിക്കുക.
ചിക്കൻ കരളിൽ പായസം
- ചിക്കൻ കരൾ 250 ഗ്രാം
- 4 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് തുകയല്ല
- 2 ഉള്ളി
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ
- ആരാണാവോ 1 കൂട്ടം
- 1 ടീസ്പൂണ്. സുഗന്ധങ്ങൾ
- ഉപ്പ്
പാചകം സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്. സർവീസുകൾ: 4
പാചകം:
കരൾ കഴുകി പകുതി വെട്ടി, കൊഴുപ്പ് ആൻഡ് നട്ട് നീക്കം. ഉപ്പ് സീസൺ. ലാർഡ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി പീൽ പൊടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, നേർത്ത മഗ്ങ്ങളിൽ മുറിച്ച് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ആരാണാവോ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി, മുളകും. ഒരു ടേബിൾ പാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക; മ. എണ്ണയും ഉയർന്ന ചൂടും കരൾ അരച്ചെടുക്കുക, ഒരിക്കൽ 3 മിനിറ്റാണ് ഓവർ. കിട്ടട്ടെ, പാചകം, ഇടവിട്ട് 5 മി. ഒരു പ്രത്യേക വറചട്ടിയിൽ ബാക്കി എണ്ണയിൽ 5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവം, വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു പാളി, അക്കരപ്പച്ച ഒരു കരൾ വെച്ചു. ആരാണാവോ തളിക്കേണം. ഒരു colander ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ കുത്തനെ അവരെ കുലുക്കുക, പേപ്പർ തൂവലുകൾ അവരെ ഉണക്കി. ഉപരിതലത്തിൽ പൂർണ്ണമായും മൂടിവയ്ക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഗ് സ്കൾ മുകളിലാക്കി. ഉപ്പിട്ട് തളിക്കേണം "വെളുത്തുള്ളി പെപ്പർ". കരൾ അക്കരപ്പച്ച ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും നീര് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക 35 മിനിട്ട് 200 ക്യുബിക് ആയാൽ preheated അടുപ്പിൽ ഇടുക. 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ.
ഓറഞ്ച് പാനീയം
- 4 വലിയ ഓറഞ്ച്
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര
- 2 സെന്റീനിൽ കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക്
- 3 കാർണേഷനുകൾ
- വറുത്ത ജാതിക്കയുടെ നുള്ള്
പാചകം:
ഒരു എണ്ന ജ്യൂസ് കടന്നു പിരിഞ്ഞു നാരങ്ങാ നിന്ന്. വെള്ളം 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഗ്ലാസുകളിൽ ജ്യൂസ് വറുക്കുക, ജാതിക്കയിലിരുന്ന് തളിക്കേണം. പാചകം സമയം: 15 മിനിറ്റ് എസ്