സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രധാന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, തേൻ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഇത് വെറുപ്പല്ല, മറിച്ച് ഒരു ജീവിതരീതിയാണ്. പൊണ്ണത്തടി, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ അഭാവം പ്രത്യേകിച്ച് നിരന്തരമായ സമ്മർദ്ദവും സമ്മർദ്ദവും മൂലം നിരവധി ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ഈ ആളുകൾക്ക് അറിയാം. അതിനാൽ, ഇവയിൽ നിന്ന് പരമാവധി സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ അവർ ശ്രമിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത ആഹാരം എങ്ങനെ കഴിക്കണം, പ്രകൃതിയുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്, എങ്ങനെ ചർച്ച ചെയ്യണം എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണ്.
അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകൾ നാട്ടറിസ്റ്റുകൾ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. അവർ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവരുടെ സാധാരണ മെനുവിൽ പുതിയ അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, പരിപ്പുകൾ, തൈകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, വിത്ത്, തേൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ പുതുതായി തോലുരിച്ച പഴച്ചാറുകൾ കഴിക്കുകയും, ഒരിക്കലും കോഫി കുടിക്കുകയും, പുകവലിക്കരുതെന്നും, മദ്യവും അവർക്ക് നിശബ്ദമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അസംസ്കൃത ആഹാരം - എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു പരിഹാരം?
സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്നേഹിതർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഒരുതരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു രീതിയിൽ തെർമോവർ ചികിത്സ അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് കഴിക്കാനാകാത്തതാണെന്നതിനാൽ, ഈ പ്രക്രിയകൾ ഭക്ഷണത്തിലെ വിലയേറിയ പദാർത്ഥങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നശിപ്പിക്കുമെന്നതിനാൽ. ഉണങ്ങാൻ മാത്രം അനുവദനീയമാണ്, പക്ഷേ തികച്ചും സ്വാഭാവിക രീതിയിലാണ്.
മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗം, സമ്മർദ്ദം, വിവിധ ഉപകരണങ്ങളിലെ വൈദ്യുത കാന്തിക തരംഗങ്ങൾ, പരിസ്ഥിതി, ജലത്തിന്റെ മാലിന്യം എന്നിവ ജീവിതത്തെ ചുരുങ്ങുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അത് കൊണ്ട് വാദിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എല്ലാ തരത്തിലുള്ള "രസതന്ത്രം" ശരീരത്തിലും പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനായി പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നാഡീറിസ്റ്റുകൾ ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ നിലവിലുള്ളത് അതിന്റെ അനുകമ്പയും ഉപദ്രവങ്ങളുമുണ്ട്.
"ഞങ്ങൾ തിന്നുന്ന ആഹാരം" എന്ന സദൃശവാക്യം നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടല്ലോ. ഇത് ശരിക്കല്ലാത്തതല്ല, കാരണം അവന്റെ ശാരീരിക ആരോഗ്യം വിലമതിക്കുന്ന ഒരു നല്ല വ്യക്തി, പതിവായി സ്പോർട്സിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നതും, അദ്ദേഹത്തിന്റെ മെനു വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സൂക്ഷിപ്പുകാരൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നു. അവർ പുകവലി, മദ്യപാനം എന്നിവപോലുള്ള മോശം ശീലങ്ങളിൽ നിന്നും മാറി പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, നട്ട്, സീഫുഡ്, ലിക്വിഡ് തുടങ്ങിയവയുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിക്കുന്നു.
അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത ആഹാരം കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം, രക്തപ്രവാഹം, കാൻസർ മുതലായവ നമ്മുടെ നൂറ്റാണ്ടിലെ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതമായ ഒരു അണുബാധയും ആകാം.
സ്വാഭാവിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നതും സുരക്ഷിതമല്ലെന്ന് സെക്യൂരിറ്റി പറയുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണമരുന്നിടത്തോളം കാലം ഭക്ഷണമനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഗുരുതരമായ രോഗം ബാധിച്ചവരുടെ എണ്ണം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. എല്ലാ "പ്രകൃതിവിരുദ്ധമായ" തങ്ങളെത്തന്നെ നിഷേധിക്കുന്ന ഒരു ഉപാപചയരോഗികളുള്ള ആളുകളുടെ ഭയാനകമായ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഉണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ, ഒരു പരിധിവരെ ഈ പ്രസ്താവനകൾ ജീവൻ നിലനിർത്താനുള്ള അവകാശമാണ്, കാരണം മിക്ക രോഗങ്ങളും ഒരു ഉപാപചയരോഗത്താൽ സംഭവിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ മറുവശത്ത് ചൂട് ചികിത്സയുടെ പ്രയോഗം പൂർണമായും നിരസിക്കാൻ പറ്റില്ല. അതു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് carcinogens രൂപം, ഒപ്പം വഴി, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, വളരെ സത്യമാണ്. എന്നാൽ, ഈ നെഗറ്റീവ് പരിണിതഫലങ്ങളുടെ ചെലവിൽ ആധുനിക മനുഷ്യൻ ഈ തരത്തിലുള്ള ആഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു.
ആഹാരത്തിൽ പോഷകങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നവയിൽ അത്യുത്പാദനത്തിനുവേണ്ട ആഹാരം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു രീതിയാണ് ഇത്. പാചകം ഈ രീതിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ വ്യക്തമാണ് - ഹൃദ്രോഗവും ദഹനേന്ദ്രിയവ്യവസ്ഥകളും, കുട്ടികൾക്കും ഗർഭിണികൾക്കും രോഗം ബാധിച്ചവർക്ക് ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.
താപ പ്രക്രിയകൾ ശരീരത്തിൽ വളരെയധികം ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ നശിപ്പിക്കുമെന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് മറക്കാൻ പാടില്ല, കാരണം ആളുകൾക്ക് തീയെ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തതുകൊണ്ടല്ല. കൂടാതെ, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മാംസം മാത്രമാണ് മൃഗചികിത്സയ്ക്ക് വേണ്ടത്. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി കഴിക്കുമോ? ശരി, നിങ്ങൾ ഈ വിലയേറിയ സംയുക്തത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം നഷ്ടപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. മത്സ്യവും ഉപയോഗപ്രദമല്ല. അതു എല്ലാവരെയും അല്ല, അസംസ്കൃത അല്ല, ഇത് ഇന്ന് സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത അല്ല, ഇന്നത്തെ ഫാഷൻ "സുഷി" രൂപത്തിൽ തന്നെ. അതുകൊണ്ട് അങ്ങോട്ടേക്ക് പോകുകയും വലതു തിന്നുകയും ചെയ്യേണ്ടതില്ല - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം ഒരു സഖ്യകക്ഷിയല്ല, ഒരു ദുഷ്ട ശത്രുവായിത്തീരും.
അസംസ്കൃത ആഹാരത്തിനുള്ള മെനു ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഹണി. അതു മെഴുക് കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്താൽ, honeycombs ലെ ആണ് കൂടുതൽ നല്ലത്. പഴകിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, തേൻ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി അടുപ്പിച്ച് നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് ചേർത്തുവരുന്നു. നല്ല ആരോഗ്യവും മാനസികാവസ്ഥയും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഒരു മികച്ച ടോണിക്ക് ആണ്.
പുരാതന കാലത്ത്, ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള ശരീരം വളർത്തുന്നതും ജീവൻ നിലനിർത്തുന്നതും ആയ ഒരു ഭക്ഷണ ഉത്പന്നമായി അവിസെന്ന തേൻ ശുപാർശ ചെയ്തു. ഈ കാര്യത്തിൽ നമുക്ക് ശരിയായ അംഗത്തെ തിരിച്ചറിയാനോ നിഷേധിക്കാനോ കഴിയില്ല, പക്ഷെ അത് സത്യത്തെ പോലെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തേൻ അതിന്റെ കുറവുകൾ ഉണ്ട് - പലപ്പോഴും അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ ശരീരം തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അതിൻറെ ഏതെങ്കിലും ഘടകങ്ങളിൽ ഒരു അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം. - NUTS. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ബാക്കിയുള്ള ബദാം മാത്രം ബദാം, ഇത് കൂടുതൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും പാചകം ചെയ്യാനും ആവശ്യമാണ്. നട്ട് തങ്ങളിൽ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ തേനും, വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പ്രതിരോധശേഷി, രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം ഇവയാണ്.
മറുവശത്ത്, അവർ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപകാരപ്രദമാണ്. അതിൽ അമിത ചോളം ചേർത്ത് - വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ കോക്ടെയ്ൽ മുതലായവ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുള്ള വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അത്തരം പോഷകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാഴ്ചയിൽ പാചകപദാർഥത്തിൽ നിന്ന്, പച്ചക്കറി, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ അതു മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉചിതമാണ്. മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാവുന്നതല്ല.
2003-ൽ നടന്ന ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് ഒരു പരിധിവരെ കുറച്ച നാളികേരം ഒരു ദിവസം കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗത്തെ 30% കണ്ട് കുറയ്ക്കുന്നു എന്നാണ്. കശുവണ്ടികളിലെ കൊഴുപ്പ് മോണോ- പോളിൻ ആസൂറേറ്ററായതിനാൽ, അവർ ശരീരത്തിലെ മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. - റൂട്ട്സും കോർഫ്ഫൊഡുകളും. ഇവിടെ ചോദ്യം അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. അവർ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ആയിരിക്കണം എന്നത് ശരിയാണ്, പക്ഷേ അവയിൽ ചിലത് ശരീരത്തിലെ പ്രതികൂല ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് ഇടയാക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സാധാരണ ഉദാഹരണം.
- ഗോതമ്പ്, തേങ്ങല്, ബാര്ലി, സോയ ബീൻസ്, ധാന്യം. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തരത്തിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അവയിലുണ്ടാകും. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണകൾ, പഞ്ചസാര മുതലായവ കാരണം അവ ഉയർന്ന സ്ഥിരതയിൽ ഉണ്ട്. പോലും ഡോക്ടർ ധാന്യങ്ങളുടെ അണുക്കൾ നിന്ന് റോ സലാഡുകൾ ഉപയോഗം ശുപാർശ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് അറിവ് ആവശ്യമായ എന്തു ഭക്ഷ്യ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം കുറിച്ച്.
അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളുടെ അളവ് കുറയുന്നു! എങ്ങനെ?
പുതിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ശരീരം ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ ശേഷി 1 മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്, അതേ സമയം ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് 4 മടങ്ങ് ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. മനുഷ്യന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഇത് വളരെ സങ്കീർണമാക്കുന്നു.
പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ പല അടിസ്ഥാന മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ കുറയ്ക്കുന്നുവെന്നത് തെളിയിക്കപ്പെട്ടു:
- കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
- ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നു, അവയാണ് കോശങ്ങളുടെ പഴക്കത്തിന്റെ പ്രധാന "കുറ്റവാളികൾ";
- ജീവശാസ്ത്രപരമായി വളരെയധികം സജീവ വസ്തുക്കൾ ദഹിപ്പിച്ചു;
- മൂത്രാശയ വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- വിറ്റാമിൻ സി ഒരു വലിയ തുക എടുക്കുന്നതിലൂടെ, ശരീരം വിഷവസ്തുക്കളെ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
ആധുനിക മനുഷ്യന്റെ പോഷകാഹാര സങ്കരങ്ങളുമായി അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ മിക്കവയും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല എന്നതാണ്, എന്നാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിയുടെ ഭക്ഷ്യ സംവിധാനത്തിൽ അവർക്ക് അവരുടെ സ്ഥാനം കണ്ടെത്താനാകും. പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ അനുവദനീയമല്ലാത്ത മേഖലകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമുണ്ട്, പക്ഷേ അത് അസംബന്ധമായിരിക്കും. അത്തരമൊരു ജീവിതലത്തിൽ തന്നെ മൂല്യവത്തായതും ജീവിതത്തിന്റെ അനിവാര്യതയ്ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുമാണ്.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണ ശൈലി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണമനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു വിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശം തേടണം. അസംസ്കൃത ആഹാരം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശരിയായി എങ്ങനെ ഭക്ഷിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചു പഠിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഡോക്ടർമാർക്ക് സഹായം ആവശ്യമാണ്. കാരണം, നടപടിക്രമം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയ നടത്തണം, വീണ്ടും നിയന്ത്രിത സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ നിരന്തരമായ മേൽനോട്ടത്തിൽ.