ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ എല്ലാവരേയും ജനപ്രിയമല്ല, എന്നാൽ ഈ എയർ കട്ട്ലറ്റുകൾ ആവേശംകൊണ്ട് സന്തോഷം നൽകും. സ്വാദിഷ്ഠമായ, ചീഞ്ഞ, ഒരു രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയായി, അവർ മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും. പാസ്ത, മസാലകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി സാലഡ് കടുക്, പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് കൂടെ കട്ട് കട്ട് ലേക്കുള്ള വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഉണ്ട്.
- വെളുത്ത മത്സ്യം മാംസം അരിഞ്ഞത് - 0.5 കിലോ
- ഗോതമ്പ് ബഗുലേ - 65 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 145 ഗ്രാം
- ക്രീം ഓഫ് 33% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 40 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് - 130 ഗ്രാം
- രണ്ടു മുട്ടകൾ
- മാവ്, ചതകുപ്പ, ഒലിവ് എണ്ണ
- ഉള്ളി മുളകും രക്ഷിച്ചു. മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിക്സ് - അതിനു വെളുത്ത മത്സ്യം എടുക്കാം: ചരട്, മുടി, നട്ടെല്ല്, പാൻഗാസിയസ്. നന്നായി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും നിലത്തു മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച്
- ബാഗുട്ടിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് മുറിച്ചശേഷം തകർത്തുകളയുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ക്രീം ചൂടാക്കുക, ചൂഷണം മത്സ്യം പിണ്ഡം ചേർക്കുക
- ശിഖരങ്ങളിൽ പീൽ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക - തളികയുടെ പ്രത്യേക ആർദ്രതയ്ക്കും അത്യാവശ്യത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ്. തറയിൽ വയ്ക്കുക, ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
- Yolks നിന്ന് വൈറ്റ്സ് വേർതിരിച്ചു ഒരു നിബിഡ ഇലാസ്റ്റിക് നുരയെ അവരെ ചാട്ടിക്കുക. നിലത്തു പ്രോട്ടീനുകൾ ഇട്ടു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെട്ടിപ്പിടിക്കുക - അതുകൊണ്ട് പിണ്ഡം ഇളക്കി കൂടുതൽ വായൂ ലഭിക്കാൻ നല്ലതാണ്. ഫ്രിഡ്ജ് അര മണിക്കൂർ ഒരു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നീക്കം
- മീൻ പിണ്ഡം രൂപം, മാവു രൂപത്തിൽ, തുണിക്കാർ രൂപത്തിൽ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കട്ട്ലറ്റ് അയയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് താഴ്ത്തി, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി പുറത്തു വെച്ചു. സോസ് വേണ്ടി: ഡിജോൺ കടുക് കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, ഒരു ദമ്പതികൾ നാരങ്ങ നീര്, തകർത്തു അച്ചാർ, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ചു. പച്ചക്കറിയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക