നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് ആവശ്യമായ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കും ശുപാർശകൾക്കും വേണ്ടി ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുകയാണ്. ഉറപ്പാക്കുക - നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വെട്ടികൂടിയും ആസ്വദിച്ചിട്ടില്ല!
നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് രുചികരമായ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകം എങ്ങനെ
ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയവും വിലകുറഞ്ഞ ചേരുവകളും ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് നല്ലതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിഭവം വളരെ ഗംഭീരവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്. ഞങ്ങൾ ഇന്ന് പരിഗണിക്കാനിരിക്കുന്ന ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ, 30-40 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. ഇരുപതു ഇടത്തരം കട്ട്ലുകളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ. അതിനാൽ, നമുക്കാവശ്യം:
- ചിക്കൻ നിലം മാംസം - 1 കിലോ
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 150 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ ഇളക്കിവിടുന്നതാണ്. ഉടൻ മഞ്ഞയും വെള്ളയും ചേർക്കുക. മുട്ട മാംസം പിരിഞ്ഞു വരെ ഉണർത്തി.
രണ്ടാമത്തെ നടപടി മാവു ചേർക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും ഉണ്ടായിരുന്നു എങ്കിൽ, അതേ തത്ത്വത്തിൽ കൈയാൽ ഈ തടസ്സം അത്യാവശ്യമാണ്.
അടുത്തതായി, പുളിച്ച ക്രീം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ വീണ്ടും ഇടാം.
നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഫ്രിഡ്ജ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു ഒരുക്കി തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ തരും എങ്കിൽ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്, കൂടുതൽ രുചികരമായ എന്ന് പറഞ്ഞുകൊണ്ട് രൂപയുടെ.
ഒലീവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ മിതമായ ചൂടിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക ആവശ്യം ഇല്ല.
ഈ കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ് ഏത് സോസുകൾ
നിങ്ങൾ പട്ടിണിയും ഉപ്പുവെള്ളം രുചിയുമായിട്ടുള്ളവരോട് നിങ്ങൾ സ്വയം പെരുമാറുന്നെങ്കിൽ, പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകളിലേക്ക് കുറച്ച് സോസ് ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ടാർസാർ സോസ്, മധുരവും പുളുവുമുള്ള സോസ് ഈ വിഭവത്തോടു കൂടി അത്യധികം യോജിക്കുന്നു. ഈ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ നാം പരിഗണിക്കും, കാരണം അത് ഒരുപാട് എണ്ണം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ലാത്തതും വേഗത്തിൽ നടക്കുന്നതും ആണ്.
അങ്ങനെ, മധുരവും പുളിച്ച സോസും തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ (നിങ്ങൾ 200 തക്കാളി പേസ്റ്റ് മാറ്റി കഴിയും)
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അവരുടെ തൊലികൾ നിന്ന് തക്കാളി വേർതിരിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തീർത്തു, പിന്നെ എളുപ്പത്തിൽ പീൽ വേണം.
അടുത്തത്, ഒരു വലിയ grater അവരെ തടവുക.
വറ്റല് തക്കാളി ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. രചന നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം.
സാന്ദ്രത, അന്നജം ചേർക്കുക. അന്നജം പിഴുത്പൊടിക്കും വരെ ഞങ്ങൾ സോസ് ഉണക്കുക.
അവസാന വളവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഘനത്തിൽ ആരാണാവോ ചതകുപ്പ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ശീതീകൃത രൂപത്തിലും ചൂടുള്ള കട്ട്ലറ്റുകളിലോ നാഗിലോടോ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് സോസ്.
ഈ മാംസം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും ചെലവു കുറഞ്ഞതുമാണ്. മുതിർന്നവർ മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾ പോലെയുള്ള ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റുകൾ. തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മയുടേത് നല്ലതാണ്, കാരണം മൂന്നുമൂന്നു ബന്ധുക്കൾക്ക് 3-4 ദിവസം പാകംചെയ്ത കട്ട്ലറ്റ്. നിങ്ങളുടെ പാചക മാളികകളുമായി ജനങ്ങൾ അടയ്ക്കുക, സപ്ലിമെന്റുകൾ ആവശ്യപ്പെടും. ആശംസകൾ!