- സുഖർ - 300 ഗ്രാം (ഒരു വെളുത്ത അപ്പം ഉപയോഗിച്ച്)
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (വെറച്ചതിനു)
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം: Rusks. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 8 ഭാഗങ്ങളും വെന്തയും വേർതിരിച്ചു വെളുത്ത അപ്പം പുതിയ അപ്പം അപ്പം. തണുത്ത നന്നായി പൊടിക്കുക. മാംസം അരക്കൽ വഴി പന്നിയിറച്ചിയും ഗോമാംസം തൊട്ടും. അവിടെ 2 മുട്ട, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 12-14 കഷണങ്ങളായി ഫോറെമിറ്റ് തരംതിരിക്കുക. അവയിൽ നിന്ന് നമുക്ക് കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. വെണ്ണ 15 ഗ്രാം വലിപ്പമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ഓരോ പാത്രത്തിൽ എണ്ണയും ഉരുളുന്നു. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ച കേക്ക് രൂപത്തിൽ അത് ഒരു കട്ട്റ്ററ്റ് രൂപം നൽകുന്നു. ഇപ്പോൾ കുറുക്കുവഴി. മുട്ടകൾ മുറിച്ച്, പ്രഹസനങ്ങള് ലെ പാൻ, വീണ്ടും മുട്ടകൾ മുക്കി, വീണ്ടും പ്രഹസനങ്ങള് വീണ്ടും പാൻ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഫ്രീസറിലാണ് ഇട്ടു വെച്ചിരിക്കുന്ന പാകം ചെയ്ത കട്ട്ലറ്റ്. പകുതിയോളം കട്ട്ലറ്റുകൾ പകുതിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത പാൻ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. മോഡറേഷൻ, ചൂടാക്കി അതിൽ കട്ട്ലറ്റ് വറുക്കുക. കട്ട്ലെറ്റുകളിൽ നല്ലൊരു പുറംതോട് ലഭിക്കുന്നതിന്, ഓരോ മിനിറ്റിലും നിരവധി തവണ അവയെ തിരിക്കുക. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ സുവർണ്ണ രുചികരമായ നിറവും അസാധാരണമായ സ്വാദും ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് നേടണം.
സെർവിംഗ്സ്: 12-14