- അരി - 1.5 കപ്പുകൾ
- ലെന്റിൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉള്ളി - 4 പൈസ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാകം ചെയ്യുവാൻ പാകം ചെയ്യാനുള്ള പരുപ്പ്, അരിയോടൊപ്പം ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. അരിയും പയറു വർഗവും നിരന്തരം ഉണർത്തുകയാണ്. ക്രമേണ അവർ ജലം ആഗിരണം ചെയ്യും. സമാന്തരമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കും. ഫ്രൈ സവാള സവാള വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ഒപ്പം pilaf ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും പാൻ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിച്ചപ്പോൾ, തീ ഓഫ്, ഒരു ലിഡ് കൂടെ pilaf മൂടി പരുത്തി പാലും ചുമപ്പാൻ കഴിയും ഏത് ശേഷം, 10-15 മിനുട്ട് brew ചെയ്യട്ടെ. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 4-5