വെജിറ്റേറിയൻ ബ്രൊക്കോളി സൂപ്പ്

1. ബ്രോക്കോളി കഴുകുകയും പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേരുവകൾ:

• വാൽനട്ടിന്റെയത്ര വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം
• എള്ള് - 20 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ബദാം - 30 ഗ്രാം
• ബ്രോക്കോളി - 400 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ബ്രോക്കോളി കഴുകുകയും പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ബ്രോക്കോളി ഒരു ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ബ്രൈൻ ഇവിടെ നൽകാം. ക്യാബേജ് പൂർണ്ണമായും വെള്ളം മൂടി വേണം. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 2. ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഈ പാചകത്തിൽ, നാം സേർ, പിങ്ക്, കറുത്ത കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. 3. നാം ബദൽ നിറയെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പീൽ നിന്ന് പീൽ പീൽ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ബദാം ഊറൽ 4. ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളിയിലെ വെൽഡിഡ് പൂങ്കുലകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, ക്രമേണ ചാറു ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യതയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. 5. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കാം. സസ്യ എണ്ണ (ഒരു ടീസ്പൂൺ) വാൽനട്ടിന്റെയത്ര വെണ്ണ ചേർക്കുക. എള്ള് വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ ബദാം തളിക്കേണം.

സെർവിംഗ്സ്: 1-2