ബ്രോക്കോളി സൂപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കുന്നു. നാം സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു വെള്ളം അവരെ നിറക്കുക ചേരുവകൾ കൂടെ :

• ബ്രോക്കോളി - 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• സെലറി സ്റ്റെം - 1 പീസ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• ഡിൽ ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• വെള്ളം - 2 - 2.5 ലിറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കുന്നു. നാം സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു വെള്ളം അവരെ പാചകം. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്. ബ്രോക്കോളി, ഞങ്ങൾ ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം അയയ്ക്കാൻ. നന്നായി സെലറി എന്ന തണ്ടിൽ വെട്ടിയിട്ടു. ഗ്രീൻ പീസ് ഉണ്ടാക്കാം. പുതിയത് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസുചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ചെടുക്കാം. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ - ഉള്ളി, പീസ് ആൻഡ് സെലറി കൂടെ കാരറ്റ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രൊക്കോളി ഒരു പാൻ അയച്ചിരിക്കുന്നു. രുചി സോളും കുരുമുളയും. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. എന്റെ പച്ചിലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പാചകം അവസാനം പാനപാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഓരോ പ്ലേറ്റിൽ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കഴിയും.

സേവുകൾ: 5-6