- ധാന്യങ്ങൾ bulgur - 1 ഗ്ലാസ്
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- തുളസി ഇല - 1 കപ്പ്
- തുളസി ഇല - 1 കപ്പ്
- ആരാണാവോ leaves - 1 കപ്പ്
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം (പരിപ്പ്)
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
- വിനാഗിരി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- പച്ച ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - 1 പീസ് (ജ്യൂസ്)
- ഉപ്പ് - 1 1/2 കപ്പ്
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം പാത്രത്തിൽ ബൾഗൂർ സ്ഥാപിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക, ദ്രാവകം ആഗിരണം വരെ 1 മണിക്കൂർ വരെ, റഫ്രിജറേറ്റർ ഇടുക. ബോൾഡ് മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളെ മിശ്രിതമാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി ഇളക്കുക, വിനാഗിരി, എണ്ണ 1 ടീസ്പൂണ് പരിപ്പ് ഇലകളിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. തക്കാളി 12 മിനിറ്റ്, വിനീതമാവുകയും തുടങ്ങും വരെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തക്കാളി മിശ്രിതം, ബാക്കിയുള്ള പരിപ്പ് പച്ചിലകൾ, പച്ച ഉള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ച് 2 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ബമ്മഗൂറിൽ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. പച്ച ഇലകൾ അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ട് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4