അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉള്ള പച്ചക്കറികൾ

ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ, 1/4 കപ്പ് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ഇഞ്ചി - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 5 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
• വലിയ തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കോളിഫ്ലവർ തല - 1 കഷണം
• okra - 220 ഗ്രാം
• വേവിച്ച വെളുത്ത അരി - 3 കപ്പുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ, 1/4 കപ്പ് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കടുക്, ജീരകത്തിന്റെ വിത്തുകൾ ചേർത്ത് സൌരഭ്യം വരുന്നത് വരെ ഏകദേശം ഒരു മിനുട്ട് വരെ വേവിക്കുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മുളക് ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മുതൽ 7 മിനിട്ട് വരെ ദ്രവജലം വരെ ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. തക്കാളി ചേർത്ത് ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ, കുരുമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ. ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ 12 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. കോളിഫ്ലവർ, ഓക്ര എന്നിവ ചേർത്ത്, മൃദുലമാവണം, 9 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. അരിയോടെ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4