രുചികരമായ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രുചികരമായ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ പ്രസാദിക്കും.

ധാന്യം, വെള്ളരി സാലഡ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം: 10 മിനിറ്റ്.

• 2 വേവിച്ച ധാന്യം (അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പാത്രം)
• 100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് ടോസ്റ്റും
• 300 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്ക
• ചുവന്ന ഉള്ളി 1 ചെറിയ തല

വിഭവങ്ങൾ നിവർത്തിക്കുന്നതിന്:

• 5 ടീസ്പൂൺ. മ. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂണ്. പഞ്ചസാര
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ ഏതാനും വള്ളി
• ഉപ്പ്

നേർത്ത വളയങ്ങൾ - വലിയ സമചതുര കനത്ത സർക്കിളുകൾ, ഉള്ളി കടന്നു വെള്ളരിക്കാ. ധാന്യം വേർതിരിച്ചു ധാന്യം (എളുപ്പമുള്ള വഴി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു എന്നതാണ്). വെള്ളരി, ധാന്യം, ക്രറ്റൺ, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിനാഗിരി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവാനായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. സീസണിലെ പച്ചക്കറികൾ, ഇളക്കി, സേവിക്കുക.

തായ് ശൈലിയിൽ പച്ചക്കറികൾ

പാചകം: 10 മിനിറ്റ്

• 1 പടിപ്പുരണ്ടി (അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ)
• 2 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
• ഗ്രീൻ പീസ് 100 ഗ്രാം
• ചെറി 300 ഗ്രാം
• 1 ചുവന്ന ഉള്ളി
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ആരാണാവോ 5 വള്ളി
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. തായ് മധുര സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചില്ലി കുരുമുളക്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ)
• 5 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ സോസ്
• 5 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ ഉപ്പ്, (ഓപ്ഷണൽ)

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നീണ്ട സ്ലാബുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. താഴ്ന്ന നാടൻ ഭാഗം പ്രാദേശികഭാഷയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം തൊപ്പികൾ തകർക്കും. ചുവന്ന സവാള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ-വാക്ക് ചൂടാകുന്നത് നല്ലതാണ്. പിന്നെ മണ്ണിളക്കി പായസം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മണി കുരുമുളക് വെന്ത മണ്ണിളക്കി, 4 മിനിറ്റ്. 2 മിനിറ്റ് പീസ്, ചുവന്ന സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ, സോയ സോസ് ഒഴിക്കേണം തായ് മധുരവും സോസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും - ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

സലൂഗുണിയും തക്കാളിയുമൊത്തുള്ള പഴവർഗ്ഗങ്ങളും

പാചകം: 20 മിനിറ്റ്

• 2 പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
• 2 വലിയ തക്കാളി
• 250 ഗ്രാം സലൂഗുനി
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബാസിൽ ഇലകൾ (അലങ്കാരത്തിന്)
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഉപ്പ് രുചി

മുൻകൂട്ടി വെട്ടി 4-5 മില്ലീമീറ്റർ വൃത്തങ്ങളിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും വെട്ടി ഉപ്പ് തളിക്കേണം കൈപ്പും നീക്കം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. കഷണങ്ങൾ - നേർത്ത കഷ്ണം, തക്കാളി കടന്നു ചീസ്. പാചകരീതി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുവാൻ ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ അത് പാളികൾ ഒരിടത്ത്, ഓവർലാപ്പിംഗ് പച്ചക്കറി ഇട്ടു. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. 230 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തിളപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ ബാസിൽ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ബദാം പുറംതോട്

പാചകം: 20 മിനിറ്റ്

• 4 pears
• 8 ടീസ്പൂൺ. മ. ദ്രാവക തേൻ
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. കരിമ്പ് പഞ്ചസാര
• 300 ഗ്രാം ബദാം (ദളങ്ങൾ ആകാം)
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബദാം മുളപ്പിക്കുക. തേനും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ബദാം ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റൊട്ടിയിൽ, ബിയറുകൾ ഉരുട്ടിയാൽ ബദാം അടയ്ക്കുക. 10-12 മിനുട്ട് 200 C ഓവറായി ചുട്ടുതിന്നുക. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു Pears ആരാധിക്കുക.

ഗാസ്പച്ചോ

പാചകം: 20 മിനിറ്റ്

• 8 മധുരക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി
• 2 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
• ചുവന്ന ഉള്ളി 2 കഷ്ണങ്ങൾ
• 5 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
• വേവിച്ച വെള്ളം 100 മില്ലി
• നിരവധി തുളസി ഇലകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂണ്. തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി
• കയ്പുച

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വലിയ വറുത്ത തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം, പഞ്ച് എന്നിവ മിക്സ് വരെ ചേർക്കുക. പിന്നെ ഒരു തുണിയ്ിലോ വറുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിക്കുക, തുമ്പിൽ ഇലകളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഗോതമ്പ് ക്രൗട്ടണുകളോ അപ്പങ്ങളിലോ സേവിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് മാംസഭക്ഷണം

പാചകം: 30 മിനിറ്റ്

• 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്സ് (ഇല്ലാത്തത്)
• 1 ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക്
• 1 തക്കാളി
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ
• 1 മുട്ട
• ചതകുപ്പ ചെറിയ കഷണം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

വിഭവം സോസ് വേണ്ടി:

• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ
• 1/4 നാരങ്ങ നീര്
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ ഏതാനും വള്ളി
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്

നന്നായി ചിക്കൻ മുളകും (നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി അതു ചവിട്ടും), ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി. മുട്ട, വെണ്ണ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ മിക്സ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. 20 മിനിറ്റ് നീരാവിയിൽ ഇടുക. കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ, സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇതിനു വേണ്ടി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച റെഡി കട്ട്ലറ്റ്.

ദമ്പതികൾക്കുള്ള ട്രൗട്ട്

പാചകം: 30 മിനിറ്റ്

• 4 ചെറിയ ട്രൗട്ട്
• വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
• പുതിയ താമ്രജാലം 4 വഴുതന
• 2-3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

വിഭവം സോസ് വേണ്ടി:

• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
• കാരറ്റ് ജ്യൂസ് 150 മില്ലി
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി
• പഞ്ചസാര ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നുള്ള്

അതിനു മുൻപ്, ചെറുകുടലിൽ നിന്നും മീൻ വൃത്തിയാക്കുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ പോസ്റ്റുകളിൽ ഒരു കോണില് വെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ധാരാളമായി തോട്ടത്തിൽ ഒരു ഇട്ടു ധരിക്കേണം തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം. മത്സ്യം നന്നായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം 15-17 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക - മീൻ വലിപ്പം അനുസരിച്ച്. സോസ് വേണ്ടി, പഞ്ചസാര കൂടെ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഇളക്കുക പകുതി ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ. ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. കാരറ്റ്, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മീൻ കഴിക്കുക.

സ്റ്റീം കാബേജ് കാബേജ് റോളുകൾ

പാചകം: 30 മിനിറ്റ്

• ചൈനീസ് കാബേജ് 1 തല
• 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• ഏതെങ്കിലും ഇലകളിൽ 50 ഗ്രാം
• 1 മുട്ട
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

കാരറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഒരു നല്ല grater, കുരുമുളക്, ചെടികളും ന് താമ്രജാലം. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും ഇളക്കുക. കാബേജ്, ശ്രദ്ധാപൂർവം വലിയ ഇലകൾ നീക്കം വെളുത്ത കട്ടിയുള്ള സിരകൾ നീക്കം. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കരിച്ചുകളയും അല്ലെങ്കിൽ 40 സെക്കൻറിനുള്ളിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു. ചെറുതും തകർന്ന ഇല മാവു കുഴച്ച് മാംസം ചേർക്കുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ പോലെ കാബേജ് ഇലകൾ പൊതിയുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് സേവിച്ചു കാബേജ് റോളുകൾ പൂർത്തിയാക്കി.