- മുട്ടകൾ - 6 എണ്ണം
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പച്ചമുളക് - 1 കഷണം
- സെലറി - 1 പീസ്
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബേ ഇല - 1 കഷണം
- റോസ്മേരി ഒരു ശാഖ - 1 കഷണം
- ഒരു കഷണം - ഒരു കഷണം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാരുതി വെട്ടി. സെലറി വിട്ടേക്കുക കാണ്ഡം മാത്രമല്ല സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കുരുമുളക് ചെയ്തത് നടുക്ക് നീക്കം അതേ വഴി മുറിച്ചു. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള തക്കാളി മുറിക്കുക. ഷോൾട്ടുകൾ ആഴം കുറഞ്ഞവയാണ്. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞത് സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു തുറ ഇല, റോസ്മേരി ഒരു മി, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു കറുപ്പ് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സെലറി, പച്ചമുളക്, പടിപ്പുരക്കഴികൾ, നന്നായി ഇളക്കുക, 4 മിനിറ്റ് കവർ എന്നിവ ചേർത്തു വയ്ക്കുക. ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു താലത്തിൽ മാറ്റി, തുറ ഇല, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. തീയിൽ വീണ്ടും ഫ്രൈ പാൻ ഇടുക, ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും തക്കാളി ഇട്ടു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. അവർ ശിഥിലീകരണം തുടങ്ങും വരെ തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക. തക്കാളി പച്ചക്കറികൾ പകലൊക്കെ നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ratatouille വേവിക്കുക. രട്ടൗത്തിയനെക്കാൾ 6 മുട്ടകൾ വിഭജിച്ച്, ഉപരിതലത്തിൽ അവയെ പരസ്പരം വിതരണം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചു. വെളുത്തതും വെളുത്തുള്ളിയും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും വരെ കറി പിടിപ്പിക്കുക. എത്രയും പെട്ടെന്ന് സെർവ് ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 6