ഒരു നാരങ്ങ നീരാവിൽ ചിക്കൻ fillet നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചിക്കൻ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം കഴിയുന്ന എത്ര വിഭവങ്ങൾ എണ്ണാൻ ശ്രമിക്കുക? തീർച്ചയായും - ഒരു ഡസനോളം. ഭക്ഷണ, മൃദുല, ഫാസ്റ്റ് പാചക മാംസം മുതലായവക്ക്, ഓരോ കുടുംബത്തിലും ചിക്കൻ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഈ പക്ഷികളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും പട്ടികപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിച്ചാൽ അത് ഒരു കട്ടിയുള്ള വോളിയാകില്ല. എന്നിട്ടും ഓരോ കുടുംബത്തിന്റേയും സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകളും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുമുണ്ട്, വർഷാവർഷം തയ്യാറാക്കുകയും, അടുത്ത തലമുറകൾക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു യുവ വീട്ടമ്മയുമാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡഡ് പാചക വിദഗ്ധരെ സഹായിക്കാൻ സമയമുണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം അംഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു പ്രതിഭാസമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു നാരക പാചകത്തിൽ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കണം. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനും നാരങ്ങ നീര് തൈലവും ചേർത്ത്, ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം തികച്ചും അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കുന്നു. നാരകത്തിനായുള്ള ചിക്കൻ ഉത്സവപ്പട്ടയും നിങ്ങളുടെ കിരീടവും ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായിത്തീരുകയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വിഭവ വിഭവം പോലെ, അരികൊണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെണ്ണയും പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ fillet 800g
- നാരങ്ങ 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെണ്ണ 25 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ചിക്കൻ fillet കഴുകി, ഉണക്കി, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വെട്ടി ചെറുതായി അത് നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
- ഘട്ടം 2 അരക്കെട്ടിനകം നീക്കം, പകുതി നാരങ്ങ പീൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ ഒരു പീൽ, വെളുത്തുള്ളി കോഴി വഴി പുറത്തു ചൂഴ്ന്നിറങ്ങുന്ന വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, പഠനത്തിന് വേണ്ടി അത് എടുത്തു വേണം - നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 4 ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ഇടുക, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഓരോ 5-7 മിനിറ്റിലും ഓരോ വശത്ത് വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പഠിയ്ക്കലും വെന്തയും നിന്ന് ചിക്കൻ കുലുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 അപ്പോൾ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകത്തിന്, വെണ്ണ ചേർക്കുക - എല്ലാം ഇളക്കുക മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നാരങ്ങ സോസിൽ പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫിൽലെറ്റ് മസാലയിൽ അരിയോടൊപ്പം നന്നായി വഴറ്റുക.