മിഴിനീക്കമുള്ള മീൻപിടുത്ത

ഉള്ളി മുറിക്കുക. അവർ വലിയ എങ്കിൽ പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. റാസ് ചേരുവകൾ:

• ബൾബ് - 1 കഷണം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം
• എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• മിഴിഞ്ഞു - 1 കിലോഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 2 കപ്പ്
• ചെമ്മീൻ - 150 ഗ്രാം
• മത്സ്യം - 400 ഗ്രാം
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 4 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉള്ളി മുറിക്കുക. അവർ വലിയ എങ്കിൽ പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. വെണ്ണ ഉരുക്കി, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ 3 മിനിറ്റ് 4 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. 1 കിലോ റോപ്റാക്കും 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക, കവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ് വരെ 40 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതേസമയം, ഒരു ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കി മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇരുവശത്തും വഴിതിരിച്ചു വിടുക. 1-2 മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. അതേ വറചട്ടിയിൽ 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ഒരു ഗ്രിൽ പാളാക്കി മാറ്റി മത്സ്യവും ചെമ്മീനിൽ നിന്നുള്ള പഴങ്ങളും ചേർത്ത ശേഷം കഴുകുക. ക്യാബേജ്, മിശ്രിതം ഒരു എണ്ന ഈ ദ്രാവക പകരേണമേ. മീൻ, കൊഞ്ച് എന്നിവ ഇടുക. മൂടുക 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ അത് തയ്യാറാണ്.

സർവീസുകൾ: 8