- ടോഫു - 450 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- അരി നൂഡിൽസ് - 240 ഗ്രാം
- പുതിയ ഇഞ്ചി - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- സോയ സോസ് - 3 സെ. തവികളും
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- അരി വിനാഗിരി - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 1/4 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി ചില്ലി സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ഓപ്ഷണൽ)
- ശരാശരി വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം
- പച്ച ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ (മാത്രം പച്ച ഭാഗങ്ങൾ)
- പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക - 1/4 കപ്പ്
1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ Preheat. ഒരു അടുക്കള തുണിയിൽ ഉണങ്ങാൻ 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി ടോഫു മുറിക്കുക. ടോഫു തവിട്ട് 4-5 മിനുട്ട് വെണ്ണയും വെന്തയും ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. തവിട്ട് വരെ തിരിഞ്ഞ് ടോപ്പോ അപ്പ് ചെയ്യുക. ഒരു വെട്ടിയെടുത്ത് ബോർഡിൽ ചെറിയ തോതിൽ ഇട്ടു. 2. ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു നമസ്കാരം വെള്ളം കൊണ്ടുവരുന്നു. ഉപ്പും അരിയും നൂഡിൽസ് ഒരു വലിയ നുള്ള് ചേർക്കുക. പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തയാറാക്കുക വരെ കുക്ക്. അരി നൂഡിൽസ് കളയുക. പീൽ ആൻഡ് ഇഞ്ചി നന്നായി മാംസംപോലെയും. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. കുക്കുമ്പർ, മണി കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി, മല്ലി എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ നിലക്കടല വെണ്ണ, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, അരി വിനാഗിരി, എള്ളെണ്ണ, വെളുത്ത വെള്ളം, മുളക്പൊടി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. 4. വേവിച്ച സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോഫു ഇടുക, വെള്ളരിക്ക, മണി കുരുമുളക്, അല്പം പച്ച ഉള്ളി, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. ബാക്കി പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 4