- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം)
- പച്ച പീസ് - 200 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ചാറു - 1 ലിറ്റർ (പച്ചക്കറി, കോഴി, ഗോമാംസം)
- ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്റർ
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ
- ആരാണാവോ - 0.3 കപ്പുകൾ (അരിഞ്ഞത്)
1. എന്റെയും ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കുന്നു, അധിക വെള്ളം കളയാൻ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഇടത്തരം കുമിളകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. നേർത്ത സർക്കിളുകളിലേക്കോ സർക്കിളുകളുടെ രചനകളിലേക്കോ കാരറ്റ് മുറിച്ചു. 3. കഴിയുന്നിടത്തോളം ഉള്ളി ഉള്ളി മുറിക്കുക - ഇത് സൂപ്പിൻറെ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ സുതാര്യമാകരുത്. 4. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ (നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി വെണ്ണയും തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കും) അതിൽ വറുത്തെടുക്കുക, തുല്യമായി എല്ലാ പച്ചക്കറികൾ, മണ്ണിളക്കി. സോലിം, കുരുമുളക്. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എണ്ന പൊതിഞ്ഞ്, ചാറു കലർത്തുക, ബേ ഇലയും മിക്കവാറും എല്ലാ ായിരിക്കും ചേർക്കുക. 15 മിനുട്ട് ചൂട് ചൂടാക്കി വേവിക്കുക 6. വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ശേഖരമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശേഖരിക്കുക. 7. സൂപ്പിന്റെ ബാക്കിയുള്ളത് 10 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനുശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി അതിനെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പാലിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ക്രീം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. 8. ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിന പച്ച പീസ്, അവഗണിച്ച പച്ചക്കറികൾ. വീണ്ടും തീ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക പാടില്ല 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചൂട് വേവിക്കുക. 9. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കായി സൂപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക, പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും എന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. അതാണ് എല്ലാം! നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിലേക്ക് ടേബിളിലേക്ക് വിളിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 4