ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം ആൻഡ് വാൽനട്ട് കൂടെ സാലഡ് "വിന്റർ വൈകുന്നേരം" പാചകരീതി
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (ഉണങ്ങിയതല്ല) - 120 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ പ്ളം - 120 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 350 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വാൽനട്ട് (കേർണലുകൾ) - 150 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി (തൂവലുകൾ) - 50 ഗ്രാം
- ഹാർഡ് ഗൌഡ വെണ്ണ - 150-200 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- അസ്ഥികളും ശാഖകളും നിന്ന് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് പ്ളം വൃത്തിയാക്കി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം എന്നിവയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ടിന്നിടിച്ച ധാന്യം, ലിക്വിഡ് വറ്റിച്ചു കളയുക.
- പരിപ്പ് തവിട്ട് തവിട്ട്. എന്നിട്ട് അവരെ തണുത്ത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും;
- നന്നായി ഉള്ളി ഉള്ളി മുറിച്ചു ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം പ്രധാന മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് വസ്ത്രധാരണം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ഒരു മേശയിൽ തണുത്ത് തിളങ്ങുക.
തേൻ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് സാലഡ് "വിറ്റാമിൻ" എന്ന പാചകരീതി
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- അരിവാൾ - 200 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി (വെളുത്ത) - 200 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (ഉണങ്ങിയതല്ല) - 200 ഗ്രാം
- തേൻ - 200 മില്ലി മ
- നാരങ്ങകൾ (ഇടത്തരം) - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാൽനട്ട് (കേർണലുകൾ) - 100 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കഴുകി, ഉണക്കുക.
- ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തൊലി നാരങ്ങകൾ മുറിച്ചു;
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, നാരങ്ങ, നട്ട് കഷ്ണങ്ങളാക്കൽ എന്നിവ വെട്ടിമുറിക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ തേൻ കലഞ്ഞ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തണുത്ത തേയില മേശയിൽ ഒരു മധുരമുള്ള പശുവിനെ സേവിക്കുക.
പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ കേക്ക് "ഉത്സവം" പാചകക്കുറിപ്പ്
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണയും വെണ്ണയും - 200 ഗ്രാം
- വാനിലിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര (മണൽ) - 200 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം
- പ്ളം - 100 ഗ്രാം
- വാൽനട്ട് (കേർണലുകൾ) - 200 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- തേൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മുട്ട ചിക്കൻ - 4 കഷണങ്ങൾ
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഉണക്കിയ ഫലം 15 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുറിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
- ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ നന്നായി ചേർത്ത് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വേവിച്ച ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നൽകുക. ഇത് വളരെ രസകരമല്ല.
- 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. താഴെ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ, കടലാസിൽ പേപ്പർ ഇട്ടു അതു വഴിമാറിനടപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തുരുത്തിയിൽ വിതരണം ചെയ്ത് ഏകദേശം 50-60 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.
- ഉരുകി തേനും കൂടെ പൂർത്തിയായ പാനപാത്രം ഗ്രീസ് മുകളിൽ തകർത്തു വാൽനട്ട് തളിക്കേണം.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ സാലഡ് "ബീറ്റ്റൂട്ട്" എന്ന പാചകരീതി
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വാൽനട്ട് (കേർണലുകൾ) - 100 ഗ്രാം
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ) - 50 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം - 200 ഗ്രാം
- സെലറി റൂട്ട് - 1 പിസി
- കടുക് - 2 ടീസ്പൂണ്.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒലിവ് എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി ആയിരിക്കാം) - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് (നിലം) - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- നന്നായി എന്വേഷിക്കുന്ന കഴിച്ചു കളയുക. 150 ഡിഗ്രി 20-25 മിനിറ്റ് താപനില ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ അത് ചുടേണം. ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അതിനെ മുറിച്ചെടുക്കുക.
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി മുക്കിവയ്ക്കുക, ശേഷം - നന്നായി ചൂഷണം. വലിയ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സെലറി റൂട്ട് പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക.
- നന്നായി ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതമാക്കുക;
- ഇപ്പോൾ സോസ് പാചകം ആരംഭിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മുളകും ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കടുക്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു വാൽനട്ടിന്റെയത്രയും സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗും ടോപ്പും തയ്യാറാക്കുക.
ആശംസകൾ!