ബീഫ് ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് സാലഡ് പാചകരീതി
ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊറിയൻ ഹൃദയത്തിൽ ക്യാരറ്റ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. ഓറിയന്റൽ ക്യാരറ്റ് ഇതിനകം റെഡിമെയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ grater അത് താമ്രജാലം മുമ്പ് ഒട്ടും കഴിയും, വിനാഗിരി സീസണിൽ ഒഴിച്ചു സുഗന്ധ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ഹൃദയം - 0.5 കിലോ
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം
- കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് 150 ഗ്രാം
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
ബീഫ് ഹൃദയത്തിൻറെ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു യുവ ഹോസ്റ്റസ് പോലും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രദ്ധേയമായതെന്താണ്. ആദ്യം ഒരു അടച്ച ലിഡ് (40 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം) വേവിക്കുക, ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി അതു പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു ചെറിയ grater മൂന്നു സോസ് ഹൃദയം ചേർക്കാൻ (ഇറച്ചി ഇതിനകം തണുത്തു ഉറപ്പുവരുത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകും ചെയ്യും). ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിനായി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ആവേശം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ - നിങ്ങൾ കഴുകിക്കളയാം). ഉള്ളി, കാരറ്റ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മിക്സ് കൂടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാക്കി, ചേർക്കുന്നു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
ഹൃദയം കൊണ്ട് സാലഡ് സലാഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇത് ഒരു ലളിതമായ വിഭവത്തിന്റെ ആഢംബര പതിപ്പെന്ന് വിളിക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ഹൃദയത്തോടെയുള്ള ഈ സാലഡ് ഏതെങ്കിലും ഉത്സവപ്പട്ടിയുടെ യോഗ്യമായ ഒരു അലങ്കാരമായിരിക്കും, അതിഥികൾ ഒരു നല്ല പാചകമായി നന്ദി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത കുറഞ്ഞത് 10 മണിക്കൂർ ഹൃദയം അത്യാവശ്യമാണ് ഒരു വൈൻ പഠിയ്ക്കാന് ആണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ഹൃദയം - 0.5 കിലോ
- റെഡിമേഡ് ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം
- ഒരു ഇടത്തരം ബൾബ്;
- വഴുതന - 1 പി.സി.
- റെഡ് വൈൻ - 250 മില്ലിഗ്രാം
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
ബീഫ് ഹൃദയത്തോടൊപ്പം ഒരു വൈൻ സലാഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, കുറഞ്ഞത് പത്ത് മണിക്കൂറുകളോളം മാംസം വീഞ്ഞിൽ വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വീഞ്ഞും മയോന്നൈസ് ഒരു തവികളും ഒരു മിക്സ്, തുടർന്ന് ഹൃദയം വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ പച്ചക്കറിയിലേക്ക് പോവുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ നേർത്ത ചുറ്റും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഉള്ളി സെമിക്രികലർ ആകുന്നു. ഉടനെ marinovki സമയം വന്നശേഷം ഞങ്ങൾ മാംസം എടുത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു, ഞങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ അവരെ അരക്കി ശേഷം. അവസാനം, പീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ (വിവേചനാധികാരം) ചേർക്കുക.
പണക്കൊഴുപ്പിനുള്ള ആരാധകർക്ക് ഈ സാലഡ് ക്രഞ്ചുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന പടക്കങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഈ കേസിൽ മാത്രം refuel, നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് വേണം. ഈ ചേരുവകൾ ഏകദേശം ആറ് മണിക്കൂറോളം ആസ്വദിക്കും, അതിനാൽ അവയെ സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് അവരെ ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഹൃദയവുമായി സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ സ്ഥിര ഗസ്റ്റ് ആയി അത് സ്വീകരിക്കുക. പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം ഹൃദയസംബന്ധമായ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു ചേർന്നതാണ് കാരണം. പാചകരീതിയിൽ നല്ലത് ഭാഗ്യമുണ്ടാകും.