മസീപനുമൊക്കെ ആപ്രിക്കോട്ട് പൈ

ഒരു കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, 55 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയുടെ 140 ഗ്രാം വെട്ടി, 1 മുട്ട ചേർക്കുക .

• വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം (ഇളക്കി)
• പഞ്ചസാര പൊടി - 75 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മാവു - 225 ഗ്രാം
• സോൽ - 1 പിഞ്ച്
• മാഴ്സിപാൻ - 115 ഗ്രാം (ചേന)
• ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് - 820 ഗ്രാം
• പിസ്റ്റാറിയോസ് (unsalted) - 40 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 55 ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ 140 ഗ്രാം അടിച്ചു വേണം, പിന്നെ 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തണുത്ത വെള്ളം ഒരു അര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക, വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 40 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. 190 ഗ്രാം മുക്കാൽ അടുപ്പമുള്ള (ഏതാണ്ട് 5 സെന്റീമീറ്റർ) അസ്പൻഡ് ആയിരുന്നതിനാൽ 38 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു കേക്ക് ചുട്ടു മസീപാനത്തിൽ പൂശിയ കേക്ക് തളിക്കുക. പിന്നെ ആപ്രിക്കോട്ട് ബാക്കി എണ്ണ കിടന്നു. ടെസ്ലയുടെ അറ്റങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു തുള്ളി മുട്ടകൊണ്ട് വയ്ച്ചു, പിന്നീട് പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം വേണം. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

സർവീസുകൾ: 8