പിസ്റ്റാറിയോസും ഒലീവും ഉള്ള പാസ്ത

നമ്മുടെ ഒലിവുമരങ്ങൾ നാം വെട്ടി. ഞാൻ സാധാരണയായി ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങൾ വെട്ടി, പക്ഷേ പകുതിയോ ആകാം ചേരുവകൾ:

• ഭാക്കിയ പാസ്ത (പാസ്ത) - 150 ഗ്രാം
• ഗ്രീൻ ഒലീവ് - 50 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
• പിസ്റ്റാറിയോസ് - 30 ഗ്രാം
• പാർമസെൻ ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നമ്മുടെ ഒലിവുമരങ്ങൾ നാം വെട്ടി. ഞാൻ സാധാരണയായി ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു, എന്നാൽ പാദത്തിൽ പാതി അല്ലെങ്കിൽ കാൽ പാദത്തിൽ മുറിച്ചു കഴിയും - കഴിയുന്നത്ര അവരെ, ഈ ഏറ്റവും രുചി ബാധിക്കുന്നില്ല. വെളുത്തുള്ളി നേർത്ത കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച pistachios ഒരു ചാന്താണ് നിലത്തു. ഞാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, പിസ്റ്റാറിയോസ് കഞ്ഞിപോലെയായിരിക്കും. മോർട്ടറിനുള്ളതിൽ മികച്ചത്. ഒരു കറുവപ്പട്ടയിൽ രണ്ടു സ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻ ഇട്ടു പരിപ്പ് ഒലിവ്, വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു pistachios, ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ. മിനി ഫ്രൈ 7-8 - വെളുത്തുള്ളി സുവർണ്ണമായി മാറുമ്പോൾ അത് മണക്കുന്ന സ്വഭാവം കാണും, അഗ്നി പാളി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമെന്നറിയും. സമാന്തരമായി, ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നാം ഭവനങ്ങളിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. ഹോംസ്റ്റേഡ് പാസ്ത 3-4 മിനുട്ട് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പാകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. വറുത്ത പാടയും, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പിസ്റ്റാചിയോ എന്നിവയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പാസ്തയും ചേർക്കുക. നാം പാത്രങ്ങളിൽ പാസ്ത വിരിച്ചു, നേരിട്ട് പാർമസെൻ ചീസ് തളികയിൽ തളിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം. കഴിക്കാൻ ആഹാരം കഴിക്കുന്നു, നല്ലത് :)

സെർവിംഗ്സ്: 1-2