ചോക്കലേറ്റിനൊപ്പം കപ്പ്കേക്കുകൾ ... ഈ വാക്കുകളിൽ എത്ര രസകരമാണ്! ചോക്ലേറ്റ് ഒരു സിംഗിൾ ഡെസേർട്ട് കവർ ചെയ്തില്ല, എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കും! എന്നിരുന്നാലും, മോഡറേഷനിൽ. ചോക്ലേറ്റ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ആസക്തിയാണെന്ന് ചിലർ വാദിക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, ഈ കറുത്ത സ്വർണം സന്തോഷത്തിന്റെ സന്തുഷ്ടി വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു - എൻഡോർഫിൻ, സന്തോഷിക്കാൻ കഴിയും! പിസ്റ്റാറിയസും ചോക്കലേറ്റും ഒരു അസാധാരണമായ സംയുക്തമാണ്, പക്ഷേ ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു! ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും ഉള്ളവയാണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. നന്നായി, ചോക്കലേറ്റ് നമുക്ക് ഭീഷണിയല്ല, മധുരമുള്ള പല്ലുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചായയ്ക്കുമൊപ്പം ഈ മഫിനുകൾകൊണ്ട് സംതൃപ്തരാകും! ആശംസകൾ!
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 120 ഗ്രാം
- 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- കൊക്കോ പൗഡർ 30 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- കെഫീർ 100 മില്ലി
- പിസ്റ്റാറിയോ 50 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 0.5 സ്പൂൺ.
- സോഡ 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മാവ്, പഞ്ചസാര, കഫീർ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, മുട്ട, വെണ്ണ, പിസ്റ്റാറിയോസ്, കൈപ്പുള്ള കൊക്കോ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ചുവപ്പ് 2 ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക: മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, സോഡ, കൊക്കോ എന്നിവ.
- ഘട്ടം 3 ഒരു യൂണിഫോം വരണ്ട പിണ്ഡം നൽകാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവപ്പ് 4 വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
- ഘട്ടം 5 ഇതിനിടയിൽ, പിസ്റ്റാറിയോസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുളകും.
- ഘട്ടം 6 ദ്രാവക ചേരുവകൾ ഇളക്കുക: kefin, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ ഇറങ്ങി തണുത്ത നന്നായി - ഇളക്കുക.
- Step 7 ദ്രാവക മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ഒരു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. വളരെയധികം അസ്വസ്ഥനാകാതെ, മുച്ചുകൾ പരന്നതാണ്.
- ചുവട് 8 ഗ്രൗണ്ട് പിസ്റ്റാഷ്യസ് ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 9 പേപ്പർ സ്ക്വറുകൾ മുറിച്ചു മുയൽ വേണ്ടി envelopes, അവരെ രൂപത്തിൽ ആക്കി.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർത്തുക. പരമാവധി 3/4 ചെമ്മീൻ ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ കുരങ്ങുകൾ നന്നായില്ല. നിങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു നട്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
- ചുവട് 11 നട്ട് 25-30 മിനിറ്റ് വരെ 190 ° C വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കു. അല്ലെങ്കിൽ മഫൻ ഉയരും വരെ മുകളിലേക്ക് ഇലാസ്റ്റിക് ആകും. സൂക്ഷ്മപരിശോധന ഒരു പൊരുത്തം പരിശോധിക്കുന്നു - അത് തുളച്ചുകയറിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ ഉണങ്ങും.