- തൽക്ഷണ ഓട്സ് - 1 1/2 കപ്പ്
- മാവു - 1 1/2 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 2/3 കപ്പ്
- പാൽ - 1/4 കപ്പ്
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 2 St. തവികളും
- പാൽ മിശ്രിതം - 1 st. സ്പൂൺ
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 2 St. തവികൾ (ഗ്ലാസ്)
- മേലെലി പഞ്ചസാര - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ
1. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. 8-9 മിനിറ്റ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണം ഓട്സ് അടരുകളായി ഇടുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 230 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് അടുപ്പമുള്ള താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കടലാസ് കടലാസിൽ മറ്റൊരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വയ്ക്കുക. 2. ഓട്സ് അടരുകൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും, ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ 6-8 തവണ ഒഴിക്കുക. തണുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് ശീതീകരിച്ച് 12-15 തവണ ഇളക്കുക. 3. മിശ്രിതം ആർദ്ര മണലുമായി സാദൃശ്യം വേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഇടുക എന്നിട്ട് ശീതീകരിച്ച് അരകപ്പ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. 4. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാൽ, ക്രീം, മുട്ട, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. മിശ്രിതം 1 ടേബിൾ അളവു തിളങ്ങുന്ന വേണ്ടി നീക്കിവെച്ച. പാൽ മിശ്രിതം പൊടിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 6 തവണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, മാവു-ഒഴിച്ചു വേല ഉപരിതലത്തിൽ ഇട്ടു സൌമ്യമായി കുറച്ച് തവണ ആക്കുക. വ്യാസം 17 സെ.മീ. ഒരു ഡിസ്കിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും. 8 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു. ഐസിങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. 5. പാൽ ഫോർമുലയിലെ റിസേർഡ് ടേബിൾസ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പിൻറെ കൂടെ മിക്സ് ചെയ്യുക. 6. പുഷ്പങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങുക. മുകളിൽ മേപ്പിൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 12-14 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 10-15 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4