മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മധുരമാവും

പ്രലോഭനത്തെ ചെറുക്കാനോ, കേക്ക്, ചോക്കലേറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ്, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കരുത്. മധുരമുള്ള ദുരുപയോഗം ശരീരഭാരം കുറയും പല്ലിന് കാരണമാകും എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അത് മാത്രമാണോ? അത് മാറുന്നുമില്ല. ആരോഗ്യം അപകടകരമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ഭയക്കുന്നു. എന്താണ് മധുരനഷ്ടം? എപ്പോഴാണ് ഒരു മധുരപലഹാരമുണ്ടാവുക?

മധുരജലത്തിന്റെ മിതമായ ഉപഭോഗം മുതൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു, കാരണം മധുരം അത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, ശരീരത്തിൻറെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

പൂർണ്ണമായ സെൽ എക്സ്ചേഞ്ച് നേരിട്ട് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്, അത് ഊർജ്ജം, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നൽകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന് പഞ്ചസാര, സെറോടോണിന്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു (അദ്ദേഹം "സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ" ആണ്). എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ കാര്യങ്ങളും മോഡറേറ്റിലായിരിക്കണമെന്നും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന വസ്തുതയ്ക്കായി മധുരഹൃദയത്തിന് അമിതമായ സ്നേഹം ഉണ്ടാക്കുകയും വേണം.

മധുരമുള്ള അമിതമായ ഉപയോഗം വന്ധ്യതയ്ക്ക് ഇടയാക്കും

ഹാർവാർഡ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ വിദഗ്ധർ ഗവേഷണം നടത്തി, കുട്ടികൾക്കും മധുരമുള്ള അപമാനത്തിനും ഉള്ള ബന്ധം അവർ കണ്ടെത്തി. ഉദാഹരണത്തിന്, അധിക പഞ്ചസാര എസ്ട്രജനും ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണും ശരീരത്തിന്റെ രൂപവത്കരണത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ദോശ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ദഹിപ്പിച്ചത്, ലിവർഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ലിപിഡുകൾക്ക് പ്രത്യേക പ്രോട്ടീൻ നിലയെ ബാധിക്കുന്നു- SHBG നില കുറയുന്നു. ഈ പ്രോട്ടീൻ രക്തത്തിൽ ഈസ്ട്രജനും ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണും ചേർന്നുള്ള ബാലന്റെ ഉത്തരവാദിത്തമാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ കുറവ് വന്ധ്യതയുടെ വികസനത്തിന് വഴിയൊരുക്കുന്നു.

ഒരു മണ്ടത്തരത്തിന്റെ മറ്റൊരു പ്രശ്നം - ട്രഷ്

ട്രഷ് നിന്ന് (അവൻ zhuroogenitalny കാന്ഡിയേഷ്യസിസ്) പലപ്പോഴും വലിയ അളവിൽ ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്ന പെൺകുട്ടികൾ കഷ്ടം. ട്രെഷിന്റെ വികസത്തിന് കാരണം ക്യാന്ഡീഡയുടെ നഗ്നതയാണ്, അത് മിക്കവാറും എല്ലാവരേയും ആണ്, പക്ഷേ അവരോടൊപ്പം തന്നെ ധാരാളം രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോഴും രോഗമുണ്ടാകുമെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഈ നഗ്നതയുടെ എണ്ണം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (വൈറസ് മുതൽ വ്യത്യസ്തത), ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം എന്നിവയിൽ നിന്നും വർദ്ധിക്കുന്നതായി തുടങ്ങും.

ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ദുരുപയോഗം അർബുദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു

പാൻക്രിയാസ് വലിയ അളവിൽ മാവ് ഉല്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിർബന്ധിതമാവുന്നു, ഇത് കുടൽ കോശങ്ങളിൽ മാരകമായ ട്യൂമുകളുടെ രൂപീകരണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അത്തരം ഒരു നിഗമനത്തിലേക്കാണ് ഒരു നിഗമനത്തിലേക്ക് എത്തിച്ചേർന്നത്, സ്ത്രീകളുടെ നിരീക്ഷണവേളയിൽ (നിരവധി ആയിരം വനിതകൾ ഈ പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്തത്) നടത്തിയത്. ഇതിനുശേഷം, അമേരിക്കൻ ക്യാൻസർ ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ മധുരനതിനിടയുടെ ദുരുപയോഗം മൂലമുണ്ടായ ഭവിഷ്യത്തുകൾക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ തുടങ്ങി.

മസ്തിഷ്കത്തിന് മധുരം അപകടകരമാണ്

മസ്തിഷ്കത്തിന് ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണെന്ന് പലരും കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും സ്പാനിഷ് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത് വിപരീതമാണ് - ഒരു മനുഷ്യന്റെ തലച്ചോറിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഹാനികരമാണ്. എലികളുടെ ലോറ സിൻഡ്രോം (അപൂർവ പാരമ്പര്യ രോഗം) ൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ രോഗം കാരണം മസ്തിഷ്കകോശങ്ങൾ കോശങ്ങളിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതു മൂലം epileptic seizures വികസിക്കുന്നു, ഇത് ഡിമെൻഷ്യയും മോട്ടോർ ഡിസോർഡറുകളിലേക്കും നയിക്കും.

മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ ഉണ്ടാകാത്തതിനാൽ ശരീരം രണ്ട് തരത്തിലുള്ള സ്പെഷ്യൻ പ്രോട്ടീനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കും. ഓരോ ജീവിവർഗത്തിന്റെയും ഉത്പാദനം സ്വന്തം പ്രത്യേക ജീനിലേയ്ക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഈ ജീനുകളിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരുതവണ പോലും ലാഫോൻ സിൻഡ്രോം വികസിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഗവേഷണത്തിനിടയിൽ, സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് കാലിഫോർണിയയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ രസകരമായ നിഗമനങ്ങൾ നടത്തി. പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് ഭക്ഷണത്തിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും പഞ്ചസാരയിലും പകരം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉള്ള ബോർഡിംഗ് സ്കൂളുകളിലും (803) കോളനികളിൽ (9) നടത്തിയ പഠനങ്ങളും ഫലമായി ഉയർന്ന പ്രതീക്ഷകളായിരുന്നു: കുട്ടികളുടെ വിലയിരുത്തൽ ഒരു പോയിന്റ് (അഞ്ച് പോയിന്റ് സ്കെയിൽ) ഒരു വർഷം, കുട്ടികളിൽ പകുതി ഇത് മാനസികരോഗത്തെ ബാധിച്ചു, ആരോഗ്യകരമായ അംഗീകാരം നേടിക്കഴിഞ്ഞു.

പഞ്ചസാരയുടെ ജീവിത ദൈർഘ്യം കുറയ്ക്കുന്നു

പഞ്ചസാരയുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതിൽ ജർമൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരും താൽപര്യമുള്ളവരായിരുന്നു. അവരുടെ ജോലിയുടെ ഭാഗമായി, ഗ്ലൂക്കോസ് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തെ 25% (അല്ലെങ്കിൽ 15 വർഷം വരെ) കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. കാലിഫോർണിയയിലെ സാൽകാവ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട് ഓഫ് ബയോളജിക്കൽ സ്റ്റഡീസ് നടത്തിയ ഗവേഷകരാണ് ഇക്കാര്യം സ്ഥിരീകരിച്ചത്.

മധുരപലഹാരം

ഭാവിയിൽ അമ്മയ്ക്ക് ധാരാളം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവളുടെ ജീവിത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അധികമാണ്, ഭാവിയിൽ അവളുടെ കുഞ്ഞിന് അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, കാരണം സിഎൻഎസ് അസുഖങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത പല പ്രാവശ്യം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നു.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ - പഞ്ചസാര

ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് പകരം ചിലത് പഞ്ചസാര പകരും, അവർ രുചിയിൽ അല്പം വ്യത്യാസവുമില്ലാതെ കുറവ് കലോറിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ഏറ്റവും സാധാരണ പകരുന്നവയാണ് xylitol, sorbitol, succamate, saccharin, aspartame. ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ, ഇത് ഉപകാരപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണെന്നു തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ ശരീരം അവർ സുരക്ഷിതമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, സാക്കറിൻ (40 മില്ലിഗ്രാം ഗുളികകളിൽ ലഭ്യമാണ്) ഉദാഹരണത്തിന്, വലിയ അളവിൽ കാൻസറുകളുടെ വികസനം നയിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ദിവസം 4 ഗുളികകൾ ഉപയോഗിക്കാം. Suclamate അസ്പാർട്ടേമി അലർജിക്ക് കാരണമാകും. Xylitol ആൻഡ് sorbitol ഗുണം ആൻഡ് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഉണ്ട്.

സാർബിറ്റ് (E420) - ഒരു പഞ്ചസാര പകരക്കാരൻ വയറിളക്കം, കുടൽ, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് ഇടയാക്കും എന്ന് ബ്രിട്ടീഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സമീപകാലത്ത് കണ്ടെത്തി. ഈ പഞ്ചസാര പകരക്കാരൻ വലിയ അളവിൽ ച്യൂയിംഗം ചവയ്ക്കുന്ന ഉത്പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇതുകൂടാതെ, ചില പല്ലുകൾ ഈ പഞ്ചസാര മാറ്റത്തിന് വിധേയമാണ്.

നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും gourmets ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല എങ്കിൽ എന്താണ്? പിന്നെ മോഡറേഷൻ നിരീക്ഷിക്കുക! എന്നാൽ നിങ്ങൾ മധുരപാനീയത്തിന്റെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഉപദേശം സഹായിക്കും:

• ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും തേനും ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര മാറ്റാവുന്നതാണ്.
• മധുരമുള്ള കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടർക്കു പകരം വയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക;
• കഴിയുമെങ്കിൽ, കോഫി ചായ കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ;
• ഗ്ലൂക്കോസ് ഉപയോഗത്തെ തടയാൻ, "സ്വാഭാവിക" (ഉപ്പ്) ഗ്രൂപ്പ്: അപകടകരമായ താക്കീത്: വലിയ അളവിൽ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യ.